千葉県鎌ケ谷市
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企業情報・自己紹介
パティシエとして10年以上活動しています。 色々な工場などでも仕事していました。 銀座のレストランでパティシエをしていたのを最後に個人で活動しています。 安心な材料を使って身体に優しく簡単に美味しいお菓子を作っています。 アレルギーを持った方でも安心して食べられる物も作ったりします。 乳製品、小麦、卵など使わないヴィーガンなスイーツも提供出来ます。 基本、実習形式でレッスン開催をしていきます。
経歴・資格
堂島ロールや銀座のレストランでの製造、パティシエ経験あります。 ヴィーガン(卵、乳製品、砂糖)などを使わないお菓子の作り方なども習ってたので希望の方にはスイーツレッスン出来ます。
