いつでも好きなタイミングで飲みやすいオールデイカクテルの1つとして、モスコミュールは多くのお酒好きから愛されています。お酒が好きな方、カクテルが好きな方であればモスコミュールを自宅でも楽しみたいという気持ちは、とても自然なものであるといえるでしょう。
今回はモスコミュールを愛してやまないすべての人々に、自宅で簡単に作れるレシピをご紹介します。
モスコミュール を作るための材料
1.ウォッカ
モスコミュールのベースとなるのがウォッカです。これがなければなにもはじまらないので、モスコミュールを作るなら常に自宅に準備をしておくようにしましょう。
冷やしておくとモスコミュールとしての味わいを深めるので、冷蔵庫に入れておくことをオススメします。またウォッカの代わりにスミノフもOKなので、必要に合わせていっしょにそろえておくといいでしょう。
2.生のライムを絞った果汁orライムジュース
モスコミュールの味を作りあげるポイントは、ライムにあります。簡単に作るなら市販されているライムジュースでも十分ですが、本当に味にこだわったモスコミュールを作るなら、生のライムを用意しておきましょう。生ライムの果汁と皮が織りなす深みを持った味わいは、お店のカクテルにも負けない魅力を引き出します。
3. ジンジャーエール
モスコミュールとしての味を決定づけるのは、ジンジャーエールです。本場ではジンジャービアを使いますが、日本では一般的に通常のジンジャーエールで十分でしょう。
ジンジャーエールの割合次第でモスコミュールが甘口となるか、辛口となるかが分かれるので、自分の好みに合ったものを選択するようにしてください。
モスコミュール を作るための道具
1. グラス・タンブラー
モスコミュールはグラスに直接材料を入れて、そのまま混ぜ合わせることになるので、何よりも必要とされるのがグラスです。
ぬるくなりにくい、水滴がつきにくいなど機能的なものもいいですが、おしゃれでこだわりのグラスを見つけておけばモスコミュールを飲む時間がさらに幸せになることでしょう。またタンブラーでも代用できるので、自宅にある場合は使ってもいいかもしれません。
2. マドラー・バースプーン
モスコミュールの味をきちんと浸透させるためには、かき混ぜるためのマドラーやバースプーンを用意しましょう。グラスと合わせて準備しておけば、モスコミュールを作る過程も味わい深くなりますね。
ふつうのスプーンや箸でも混ぜることはできますが、雰囲気も考えるとマドラーやバースプーンなどの専門道具がほしくなりますね。
3.銅のマグカップ
お店で出会うモスコミュールは、よく銅のマグカップに注がれてはいませんか。もともと銅のマグカップを使うことが一般的なので、よりモスコミュールらしさを味わうなら家庭にもあると”本場らしく”なりますよ。
キンと冷えた銅のマグカップとモスコミュールの相性は抜群で、さわやかな味を楽しませてくれます。
モスコミュール を作る簡単ステップ
1. ウォッカを氷を入れたグラスに注ぐ
モスコミュールを作る最初のステップは、ウォッカからはじまります。だいたい45mlを目安にしてグラスに注ぎ、モスコミュールの土台を作りましょう。グラスのサイズやその日の気分に合わせて量を調節することも忘れないでくださいね。
2. ライムを投入
ウォッカを準備したら、次に投入するのはライムです。ライムジュースであれば15ml程度、生のライムであれば4分の1くらいをしぼって果汁を入れましょう。その後ライムを皮ごとグラスに落とし、味がしっかりと馴染むように整えます。
3. ジンジャーエールを注ぐ
ライムとウォッカをからませたら、最後にジンジャーエールをグラスに注ぎましょう。この際に想定しているモスコミュールの味になるように、お酒が薄すぎる・濃すぎるということのないようにジンジャーエールの量をこまかく調節するようにしてください。
少なめに入れながら増やしていき、調節します。良く冷やしておけば、それだけモスコミュールの味が引き立つことも覚えておくといいでしょう。
4. 軽く混ぜ合わせる
モスコミュールを作る1番重要な行程は、最後の軽い混ぜ合わせです。バースプーン等を使用して、数回全体を持ち上げるようにしてかき混ぜます。このときに氷を入れておくと、冷たさがまんべんなく浸透してさらに美味しく仕上がるでしょう。
5. オリジナル要素を足していこう！
以上が一般的なモスコミュールの制作行程ですが、この行程にはさまざまなアレンジを加えることが可能です。
たとえば刻んだ生姜を入れたり、ウォッカをジンやラムに変えたりといったアレンジを試してみれば、ふつうのモスコミュールにはない新しい味が楽しめるでしょう。
最後に
作り方は非常に簡単で、誰でも手軽に行えることがおわかりいただけたでしょうか。お酒好きの人はこれを機にぜひ材料をそろえて、いつでも自宅でモスコミュールを楽しめる環境を整えておくといいですね。
基本とするレシピはもちろん、そこからいかに外れたオリジナリティを味わえるかで、モスコミュールの深みを知ることができるでしょう。ジンジャーエールやライムジュースといった材料を利用して作られるので、家庭でも無理なくモスコミュールを再現することが可能です。ぜひこれを機に、あなたもチャレンジしてみてください。
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