美容家やダイエッターの間で人気の「オートミール」。栄養価が高く、TikTokやインスタなどのSNSでもさまざまなレシピやアレンジ方法が紹介されています。中でも今特に注目を集めているのが「ベイクドオーツ」なんです！
目次
ベイクドオーツって何？
「ベイクドオーツ」とは、オートミールに甘味料やミルクを混ぜて、オーブンで焼いたもの。小麦粉を使うケーキよりもカロリーを落とせるので、ダイエット中に甘いものが食べたい時にぴったりのスイーツです。
ベイクドオーツの原料は、オートミール同様にオーツ麦。それ自体にあまり味がないので、アレンジして味わうのが一般的です。
ベイクドオーツ🐻🤎
— まいろ ｜ Schmid (@xoxox1028) February 22, 2022
カロリーありそうに見えてマクロ最強😋 pic.twitter.com/LQGaB2QfL2
ベイクドオーツは、カロリーが高いように見えて、総カロリーが抑えられるのもポイント！一見、ダイエット向きには見えないものの、マクロなオートミールのアレンジレシピです。チョコレートなども70%のものを使うなどをすると、カロリーを抑えながらコクを出すこともできるようです。
ベイクドオーツの作り方と主な材料
ベイクドオーツは、混ぜた材料を耐熱容器に入れて、オーブンで焼くだけで作れる簡単メニュー。ココアや抹茶パウダーなどを混ぜれば、好みの味に変えることができます。
ベイクドオーツの主な材料は、以下の3つ。
●オートミール
●ミルクや甘味料
●ベーキングパウダー
ドライフルーツやナッツを入れれば、さまざまなフレーバーのベイクドオーツが楽しめます。またカボチャやさつまいもなど、野菜の甘味を使って作るのも良いでしょう。
ベイクドオーツのカロリーを抑えるには？
ベイクドオーツは、オートミールがメインなので、比較的カロリーを抑えることができます。しかしミルクや甘味料を加えて甘みを出すため、カロリーが気になる方も少なくないでしょう。
そんな時には、ミルクをアーモンドミルクで代用したり、甘味料をラカントなどの天然甘味料に変えたりするのがおすすめ！
ほんの少し工夫するだけで、よりダイエット向きのベイクドオーツを作ることができますよ。
ベイクドオーツは、トッピングを変えるだけでカロリーが抑えられるのも嬉しいですよね！甘いものはもちろん、ケークサレのようにおかずベイクドオーツなども良さそうです。
ベイクドオーツ向け！オートミールの種類
オートミールには、さまざまな種類があります。その中でもベイクドオーツとして使いやすい2つのオートミールをご紹介しましょう。
ロールドオーツ
オートミールの基本となるオートグローツを蒸して、ローラーで平らにした「ロールドオーツ」。日本で主流となっているオートミールで、クセがなく食べやすい種類です。
またプチプチとした噛み応えがある食感で、腹持ちが良いのも特徴。加熱時間が他のオートミールに比べて短いので、調理がしやすいのもポイントです。
クイックオーツ
ロールドオーツを細かく砕いた「クイックオーツ」。水に溶けやすいので調理時間が非常に短くて済むので、朝食に人気の種類です。
食感はお粥のようなやわらかさがあり、食感のない蒸しパン風のベイクドオーツを作りたい時におすすめ！フルーツやハチミツなど、甘いものと相性が良いオートミールです。
TikTokで大人気！おすすめベイクドオーツレシピ3選
混ぜて焼くだけで簡単にできちゃうベイクドオーツ。実際にどんなレシピがあるのか、気になる方も多いですよね！
数あるベイクドオーツメニューからTikTokで大人気の3つのレシピを紹介します。100万回再生されたレシピやアレンジの効いたレシピまで、今すぐ真似したくなるレシピをチェックしていきましょう。
レシピ①：バナナケーキ風ベイクドオーツ
@momomi__official ここ最近で一番ハマったオートミールレシピ🥣 #Momofit #オートミール #オートミールレシピ #ダイエット #ダイエット方法 #オートミールダイエット ♬ 2:23 AM – しゃろう
<材料>
- ・オートミール 30g（スプーン4杯分）
- ・バナナ 1本
- ・卵 1個
- ・メイプルシロップorラカント 大さじ1
- ・ベーキングパウダー 4g
- ・豆乳 60ml
- ・チョコチップ（お好み）
- ・ロータス（お好み）
<作り方>
① 材料を全て混ぜる
②チョコチップやロータスをトッピング
③ 180度のオーブンで20〜25分焼いて完成
Momomi 55→44kg（@momomi__official）さんのベイクドオーツは、バナナケーキ風。チョコチップやロータスをトッピングすると、おしゃれ度がアップしますね。
こちらはなんと、260万回再生越えの人気レシピ！食物繊維たっぷりのバナナが入っているので、お通じをよくしたい時にぴったりです。
レシピ②：チーズケーキ風ベイクドオーツ
@aminsan_diet チーズ好き必見！292kcal、簡単チーズケーキ風ベイクドオーツ🧀💖 #あみんレシピ #オートミールレシピ #ダイエットレシピ #ダイエット #TikTokレシピ ♬ オリジナル楽曲 – 🌈ベタペタもん【MAD制作】🌈 – 🌈ベタペタもん🌈
<材料>
- ・オートミール 35g
- ・粉チーズ 15g
- ・ラカント 20〜25g
- ・レモン汁 大さじ1
- ・ベーキングパウダー 小さじ1/2
- ・卵 1個
- ・アーモンドミルク 70ml
- ・粉砂糖 適量
<作り方>
① 材料を全て混ぜる
② 180度のオーブンで30分焼く
③ 粉砂糖を散らして完成
@あみん▶︎ダイエットトレーナー（@aminsan_diet）さんのベイクドオーツは、チーズケーキ風。脂質が多いチーズケーキも、粉チーズとオートミールを使えば、カロリーも大幅にカットできますね。
再生数は、驚きの220万回越え！@あみん▶︎ダイエットトレーナーさんは、ほかにもさまざまなベイクドオーツレシピに挑戦していますので、ぜひチェックしてみて下さいね。
レシピ③：スイートポテト風ベイクドオーツ
@rizap58 スイートポテトは1個じゃ足りないのよ😥#オートミール#スイートポテト#スイートポテトオートミール#オートミールレシピ #さつまいもスイーツ #オートミールスイーツ #ベイクドオーツ ♬ 自由に使っていいよ – ゆ き だ る ま 🌨
<材料>
- ・さつまいも 50g
- ・オートミール 25g
- ・ラカント 小さじ2
- ・牛乳 50ml
- ・卵黄 1個
- ・はちみつ 小さじ1
- ・バニラエッセンス 4滴
- ・ベーキングパウダー 3g
- ・バター 適量
- ・黒ゴマ 適量
<作り方>
① 蒸したさつまいもをフォークで潰す
② 材料を混ぜて、200度のオーブンで10分
③ 一度出して卵黄を塗り、再び5分焼く
④ バターを軽く塗り黒ゴマを散らせば完成
女子大生ザッパーみか（@rizap58）さんのベイクドオーツは、スイートポテト風！さつまいもの甘みがしっかり感じられるレシピです。
見た目はまさにスイートポテト！ダイエット中に本格的なスイーツを食べたい時に嬉しい一品ですね。
カルビーのBAKEDオーツも見逃せない！
今年4月に新登場したばかりのカルビー「BAKEDオーツ」。通常のオートミールと異なり、サクサクとした食感が楽しめると人気急上昇中の商品なんです！
BAKEDオーツ（フルーツ）
出典元：「BAKEDオーツ」公式サイト
りんご・マンゴー・ラズベリー・レーズンの4種類のフルーツが入ったフレーバー。フルーティーで華やかな香りが広がり、ヨーグルトに入れたり、1日置いたオーバーナイツオーツにしたりするのがおすすめです。
BAKEDオーツ（ナッツ&シード）
出典元：「BAKEDオーツ」公式サイト
スライスアーモンドやクラッシュアーモンド、パンプキンシードが入ったフレーバー。香ばしい香りが楽しめ、食物繊維や鉄分のほかにタンパク質が摂れます。サラダに加えたり炒め物に使用したりと、料理に使えるのがポイント。リゾットなどにもおすすめです。
まとめ
ベイクドオーツは混ぜて焼くだけで手軽にスイーツが作れるオートミールのアレンジメニュー。レシピによっては、焼き時間が10分程度のものもあるので、朝食にもぴったりです。ゼヒトモでは、オートミールを含めスイーツのレシピが学べるお菓子教室が勢揃い！ベイクドオーツはもちろんダイエット向けスイーツレシピの幅も広がるので、この機会にチェックしてみて下さいね。
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