COCOLO.LABO株式会社

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採用実績
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事例掲載
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一言PR

大阪福島にある出張料理ケータリングサービス会社

企業情報・自己紹介

■大阪福島で11年愛されてきた飲食店のケータリング事業部 ■カフェに特化した飲食店開業サポートスクール専任講師 ・出張シェフとしてご家族に、企業様向け、大小パーティーにケータリングサービスをさせて頂きます。 ・飲食店開業を情熱をもってサポートさせて頂きます *お問い合わせは下記から https://cafeslife.jp 担当:永山 (ナガヤマ)まで お気軽にお問い合わせください。 料金につきましては、お見積もり、お打ち合わせは無料。フレキシブルに対応させて頂きます。

経歴・資格

・日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ ・調理師専門学校講師、カフェ開業専門スクール専任講師 ・飲食店コンサルタント ・福島バル運営 ・各種イベント出店 ・企業様お弁当ケータリングサービス ・企業様大小のパーティーケータリングサービス

お仕事で心がけていること

① 情熱の料理と教育 ②旬の素材を最大限に活かし、有機・無農薬野菜をふんだんに使ったお料理を提供致します。 ③フレンチ・イタリアンをベースに和とエスニックの要素も取り入れたお料理をどうぞお楽しみください。

COCOLO.LABO株式会社さんの事例

COCOLO.LABO株式会社
出張シェフ
結婚記念日のデイナーをお野菜たっぷりのイノベーテイブ フレンチのフルコースでお祝い
結婚記念日を特別なディナーで祝いたいが、お子様が小さいこと・コロナ禍であることを考慮して、自宅で素敵な料理を楽しみたいというご要望をいただきました。ご自宅に出張して、オーガニックのお野菜とお肉・お魚のバランスを考えたコースを料理を作らせていただきました。 プロのコメント: 調理工程は約8割仕込んで持っていき、現地での調理は最小限に行いました。その分仕込み段階での調理は精密に行ったので、高級レストランと同等の味・見た目の料理を提供することができたと思います。
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お客様の利用目的
結婚式記念日を祝いたい
コース内容
「オーガニック食材」「お野菜」をポイントとしたイノベーテイブ フレンチコース
利用人数
4人
料金
11,000円(税込)
地域
大阪府大阪市