京都府京都市 左京区
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美味しい料理で幸せをご自宅で感じてもらいたいです
企業情報・自己紹介
大学卒業後、大阪あべの辻調理師専門学校卒業、京都三ツ星懐石料理屋で修行、イタリア料理出張料理、食品会社の商品開発など携わり、在ジュネーブ総領事公邸料理人、在マレーシア大使公邸料理人通算７年従事。懐石料理、イタリアン、タイ料理などを始め、あらゆる料理の場面のご要望に応じてお手伝いをいたします。基本としては、ご自宅にお伺いし食材を使い、3〜4時間で7〜10品ほどお作りいたします。
経歴・資格
飲食業界経験15年以上、京都三つ星料亭で修行。在ジュネーブ総領事公邸、在マレーシア大使公邸料理人通算7年。調理師免許、平成29年外務大臣優秀料理長表彰。 基本としては、お宅にお伺いしてその場にある食材で3時間から4時間で7品〜10品作成いたします。 和食全般、それ以外にもお集まりのお料理、イタリアン、タイ料理のコース料理など。英語での料理教室、和食の料理教室など食に関わるあらゆることに対応いたします。ご相談ください。
お仕事で心がけていること
美味しい料理を食べると誰でも笑顔になりますし、元気になれます。そんな笑顔を貰える素敵な仕事が出来る私も幸せです。お客様の場面に応じて出来るだけ対応したいと思いますが、出来立て、作りたてをご家庭でゆっくり味わって頂きたいと思います。
