安曇野、白馬

飯田、伊那

都内や軽井沢のホテル・レストラン等で修行し、料理長も務める。
その土地の食材を活かしたフレンチのフルコースをご提供させて頂きます。


調理歴17年 フレンチ、パティシエ経験あり 調理師免許あり 三重県志摩市オーベルジュ料理監修 長野県阿智村コテージ料理監修 都内や軽井沢のホテル・レストラン等で修行し、料理長も務める。 その土地の食材を活かしたフレンチのフルコースをご提供させて頂きます。