鈴木 佳世子
千葉県八千代市
千葉県八千代市
一言PR
心と身体が元気になる美味しい料理を作りましょう
企業情報・自己紹介
身近な食材や旬の食材を使った「オンライン料理教室」です。 「心と身体が元気になる美味しい料理」をテーマに、調理法や食材の効能を丁寧に解説しながら一緒に作ります。 お料理初心者から、お料理好きな方までご参加いただけます。 レッスン中の解説や調理実演を録画して、レッスン後に限定視聴YouTubeのURLを送らせていただきますので、何度でも復習していただけます。 ＜レッスン＞ ・ 日時 毎月1～2回 11：00～13：00（15分前にオープン） ・ 定員 20名 ・ 参加費 ￥3000 ＜お問合せ＞ ＜ブログ＞ http://ameblo.jp/kayokscafe <インスタグラム＞ kayokosuzuki55
経歴・資格
＜講師紹介＞ 鈴木佳世子（すずきかよこ） [料理家・防災食＆エコクッキングアドバイザー] 素材の味を活かしたシンプルでヘルシーな料理で料理教室や講演・セミナー講師として活動中。旨味や発酵食品を取り入れたメニューや、野菜をたっぷり使った料理に力を入れている。食のトレンドを取り入れたお菓子作りのレッスンも人気。 防災＆エコクッキングアドバイザーとしても活動中。 ＜主な活動実績＞ ・日本野菜ソムリエ協会認定料理教室主催 ・JA横浜クッキングサ講師（毎月開催中） ・みちの駅八千代カルチャー講師（毎月開催中） ・らでぃっしゅぼーや本社料理講師 ・クリナップ株式会社防災マニュアル監修とレシピ考案 ・東京都「都民の備蓄推進プロジェクト・日常備蓄」レシピ考案 ・ディノス防災マルシェ「保存食アレンジレシピ集」レシピ考案 ・NHK総合「ごごナマ」出演 ・NHK総合「おはよう日本」レシピ考案 ・読売新聞コラム掲載 ・Yahooニュース「災害食」で掲載 ・神奈川新聞コラム掲載 ・アウトドア雑誌「BE-PAL」災害食で掲載 ・日本経済新聞災害食で掲載 ・テレビ東京「NIKKEI STYLE on TV」災害食で出演 ・テレビ神奈川「猫の額ほどワイド」出演 ・NHK 総合「ごごナマ・阪神淡路大震災 25 年特別番組」出演
お仕事で心がけていること
＜仕事の好きな点＞ 「食」を通じてたくさんの方が笑顔になること 「食」のチカラで心と身体が元気になれること ＜仕事をする上で心がけていること＞ ・わかりやすい ・楽しい ・おいしい ・また作りたくなる料理 ・作る楽しさと食べることの大切さを伝えたい
