創作コース【松】 イタリアンやフレンチ、和食の創作料理のコースです。
¥8,800
【お試しコース】 どんなお食事かお試しいただけるランチコースです。
¥6,600
創作コース【竹】 国産牛を使ったコースです。
¥11,000
和牛などを使った品数多めの創作料理のコースです。
¥22,000
Q) 高価なイメージがあるのですが、いくらから対応されてますか? A) ランチであれば5,500円/名様、ディナーであれば8,800円/名様からご対応可能です。 例)3,300円ランチ サラダ、スープ、パン、メイン(チキンorポーク)、デザート ご希望の内容によって、金額は変わります。 ※ランチは3名様〜ご対応可。 ※ディナーは2名様〜ご対応可。
Q) お皿などあまりないですけど新しく買わなくて大丈夫ですか? A) はい、ある食器で綺麗に盛り付けますので問題ありません!
【主な年齢層】 20代後半〜60代後半 【よくある利用目的】 ・結婚記念日やお誕生日のお祝い ・ご両家の顔合わせ ・ご両親の還暦や喜寿などのお祝い ・ご夫婦やご家族の団欒の場として ・企業の懇親会や忘年会など ・女子会やママ会 【主なプラン】 ・アニバーサリーコース 22,000円/名様〜 ・ブュッフェ(4名様以上) 5,500円/名様〜 ・お子様ランチ 1,650円/名様 ・ペアリング(泡・白・赤) 11,000円/名様〜 ・スペシャリティコース 33,000円/名様〜 ・VIPコース 55,000円/名様〜 ※スペシャリティコース¥、VIPコースは仕入れと仕込みの都合上2週間前までにご予約ください
企業様をご紹介してくださった常連様のお家でお料理を作りました。 無事宅建合格とのことで、お祝いランチです。 以前お作りしたフォアグラテリーヌがお好きとのことで、リクエストをいただき今回もお持ちしました。 洋梨のコンポートとキャラメリゼしたテリーヌをパンに乗せて召し上がってもらい、その後パンをソテーしてご提供。 パンの味に衝撃を受けておられたので、お出ししてよかったです。
同じ方へ同じお料理メニューを基本ご提供しないように心がけています。(リクエストがあれば別ですが…) 常に新しい発見や食の楽しみを見つけて欲しいからです。 まだ出会っていない美味しい食に出会える喜びを、ひとりでも多くの人に感じていただきたいです。 大切な場面のお食事をお任せしてくださるので、最高のおもてなしをしてホストにもゲストにも喜んでもらえるシーンをご提供できるよう日々研鑽しております。
その他特長などの紹介
5
2024/02
- ゆさん
- 50代
- 福岡県
- サービス品質 5
- プロの人柄 5
- このプロのおすすめポイントを教えてください
- フレンドリーでテーブルコーディネートが出来るシェフ
- このプロに決めた理由を教えてください
- 評価が高かったからです。
- このプロに改善してほしいところを教えてください
- ありません
- サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
- こちらの要望や質問にも丁寧に答えてくれた。
- サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください
- 全部美味しくて完璧でした。
- その他のご意見・ご感想
- これまでお願いしたシェフは空間を演出する事に力を入れてなかった。お品書きがきちんとしてなかったり、シェフっぽくなかったり、自宅の皿を使って雰囲気が台無し……とか。演出にあまり力を入れてない人が多いという印象でしたが、MITSUさんはテーブルコーディネートだけに一時間以上かけていた。お人柄もとてもフレンドリーで、場の雰囲気が更に楽しい空間になりました。また是非お願いしたいと思います。