東京都港区のグリストラップ清掃業者のプロが近くに51人います

8月19日の清掃報告です。 港区のカフェ様の定期清掃です。 業態の関係か油汚れはそこまで酷くないもののバスケットを抜け出したさくらんぼの種と軸が多いです。 種は排水機の中に入ると厄介なため手探りで回収が必要です。 お店ごとの違いに苦戦しながらの掃除でした。

8月3日の清掃報告です。 六本木の居酒屋さんに清掃に入らせて頂きました。 とても歴史のあるお店で、グリストも年季の入ったものでした。 ゴミ受けが2つあり、一つは70センチの深さの特注品のようで、その清掃に時間がかかりました。 また、エルボーが最初からないためゴミや油が流れ込まないように気を付けながらの作業となりました。 グリストの蓋が網タイプのため、割れ物の破片が多く細かなものを含め、一つ一つ手で回収して何とかきれいになりました。

7月30日の清掃報告です。 定期清掃の店舗様に清掃に入らせて頂きました。 1件目が3時間コースだったため、定期清掃のお店は安心感があります。 いつものように、清掃をしながら他のお店が理想的な頻度で清掃を行えるには何が必要かを考えました。 費用面はありますが、厨房の作りを見ながらアドバイス出来る点を伝えることが大切だと感じました。 作業後に話ができる場面を作れば伝えられるので、コミニケーションの時間を増やしたいと思います。

7月20日の清掃報告です。 定期清掃契約を頂いている店舗様での清掃作業でした。 いつお伺いしてもお客様が入っていて、お客様に支持されている事が伝わってきます。 お客様に見えないグリストラップの清掃をしっかりと管理されている部分も、 お客様との信頼関係強化に貢献できればと思いながら、いつも清掃しています。 これからも清潔な厨房維持に微力ながら貢献していきます！

7月15日の清掃報告です。 月一の定期清掃に入らせていただきました。 社員の方が急遽立会できなくなったので、鍵の開け方をお伺いして対応致しました。 気温が高くなってきたせいもあり、臭いは月一で入っていても強くなっています。 蓋裏などに汚れが残らないように気を付けて掃除を行いました。

6月24日の清掃報告です。 開店前に清掃に入らせていただきました。 カフェということもあり油汚れは少ないですが、カウンター内にグリストがあるため匂いを抑えるためにも定期的な清掃が必要です。 若い店長さんですが、しっかりとグリストの清掃を意識されていたので嬉しかったです。