東京都江戸川区西葛西
対応可能エリア:
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- 家庭料理で社会を変えていく！ みゆきや ガッツみゆき
一言PR
お客様に合わせたオーダーメイドのご提案が得意です！
企業情報・自己紹介
こんにちは！！ 初めまして♪ 料理代行、出張シェフ業界歴 5年で、 実績は約2000件以上になります。 誰にも負けないアイデア力で お客様に合わせたオーダーメイドのご提案が得意です！ 新鮮な食材を使用し、見た目も味も楽しめるお料理を心掛けています。 家庭の味に飢えている社員や単身者など 幅広く対応しております。 女性のお客様に人気なのは ✔️オーガニック野菜コース ✔️ヘルシーコース ケータリング、出張シェフ、イベント出店などお気軽にご相談ください。 「料理はスポーツ」をモットーに、楽しさと活気をキッチンに持ち込みます。 家庭の温かさやお祝いの席をさらに華やかにするために 心を込めたお料理をご提供します。 お客様のご希望に応じたオーダーメイドのメニューを提案しますので 特別なイベントや日常のひとときに、ぜひお任せください。 あなたと一緒に素晴らしい食の体験を作り上げることを楽しみにしています。 【所有資格】 ・調理師免許 ・食品衛生責任者 ・トータルフードコーディネーター ・キリンドラフトマスター ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【料金体系】 ◎ケータリング・出張シェフ ¥3000~/おひとり様 交通費・食材費 →別途ご精算をお願いしております。 ◎家庭料理 作り置き代行 家庭料理/数品リクエスト後はお任せコース ￥14,000〜/２h 交通費・食材費 →別途ご精算をお願いしております。 ◎レシピ開発費 １品 5,000~ 材料費→別途ご精算をお願いしております。 ※難易度、用途により変動致します。ご相談くださいませ。 ☑️合計３万円〜承ります ☑️キャンセルポリシー ・当日 100％ ・２日前〜前日 70％ ・７〜３日前 50％ 大口のお客様はご予約確定した時点でご予約金を２０％程いただきます。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ケータリング・出張シェフ お弁当・ロケ弁・お花見・忘年会・新年会 作り置き・買い物代行 無添加・オーガニック・対応可能 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- その他なんでも相談してください。
経歴・資格
【実務経験】 ・飲食店経験１０年以上 ・料理専門作り置きの家事代行 ５年目2000件以上 ・旅飯・惣菜 みゆきや 3年目（休業中） ・バックパッカー約１年 🇹🇭🇮🇳🇹🇷🇦🇪🇸🇾🇯🇴🇪🇬🇲🇾🇮🇩🇺🇸 ・インドの限りある食材の中で賄い作り １ヶ月 ・レシピ開発（ヤマサおでんピック特賞など） ・３姉妹の母12年目。 【資格】 調理師 トータルフードコーディネーター 食品衛生管理士 キリンドラフトマイスター 【環境活動】 ・月１回みゆきやにて子供達とゴミ拾いを主催 ・なるべくごみを減らしたい、惣菜やとしての取り組みは個包装でなくいろんな種類の惣菜を一つに詰めたお惣菜セットを考案し販売。 ・環境に配慮してさまざまな事を変化していきたいです。
お仕事で心がけていること
【来たときよりも綺麗に】はもちろん様々な場所に伺い、いつも違うキッチンでお客様に合ったお料理を提供することは私にとってはドキドキワクワクしてこのお仕事の楽しみにひとつです。 作り置きやカジュアルな場は何でも話せるスタンスで、疑問や豆知識なども喜んでお話しいながらお料理します。 ケータリングにおいては、オンリーワン商品をお話進めながら素敵な会になるように努めさせていただきます。 どちらも店舗があるからこそ、安心してご利用いただけます。
