大阪府吹田市千里山 西
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✳️パーティ料理＆魔法の作り置きクッキング✳️
企業情報・自己紹介
兵庫県西宮市出身、 現在は大阪府箕面市在住、50代の料理研究家です。 2010年〜 料理講師を皮切りに 出張シェフ、ケータリング、メニュー開発、 料理交流会企画開催、料理代行、スイーツ提供等 様々な活動をしております。 幼い頃から 料理やスイーツ作りが大好きで、 それを介して 喜んでくださることに喜びを感じてきました。 様々な活動と経験で生み出された料理やスイーツは オリジナル色が強く、目新しい！とのお言葉を いただいております。 ✳️和洋折衷オリジナル料理＆スイーツ全10品で お一人様11000円税込〜 ご相談✳️ が目安ではありますが 食材や人数によりご相談させていただきます！ （大人数の立食パーティ用おつまみコース等） 《例》 パーティー開始が13時の場合、 11時半〜13時半の約2時間で 伺います！ 半調理にて持込、仕上げ、 盛付、セッティングを させていただきます！ パーティ開始時には 料理説明、 その後、私は退散いたしますので 気兼ねなくお仲間様でお楽しみくださいませ。 ♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎♦︎ 作り置きのご要望も多くいただいております。 ✳️ご自宅の食材一掃の作り置き！ 3時間で22000税込〜 ご相談✳️ 当日伺って、 ご自宅に眠っている食材・調味料等を拝見、 魔法の組み合わせで10〜15品お作りします！ ■連絡先 メール☆ rikakohouse@gmail.com
経歴・資格
2010年より〜 ■講師歴 産経学園（大阪・東京） 目黒学園カルチャースクール 近鉄文化サロン（阿倍野・奈良） JEUGIAカルチャーサロン（全国） 読売文化センター（関西全校） （株）カルチャー（塚口・甲南山手） 兵庫県漁業組合（明石） クリナップキッチン（大阪） ■その他活動歴 ・西宮阪急・川西阪急・博多阪急にて クッキングデモンストレーションや料理教室 ・阿倍野ハルカス・大丸梅田・須磨パティオ にてイベント担当 ・宝塚市・西宮市・城陽市の 行政主催料理教室担当 ・ヒューマンアカデミー心斎橋校にて 留学生向け料理教室 ・大手企業様の 福利厚生料理教室・料理教室型忘年会 ・朝日ファミリー・読売ファミリー レシピ考案・掲載 ・企業様・飲食店様の レシピやメニュー考案・掲載 ・神戸新聞・日本生命情報誌の 料理コラム掲載 ・NHK関西・朝日放送テレビ出演 ・FM宝塚・さくらFMラジオ出演 ■最近の主な活動 ・出張シェフ、ケータリング ・料理代行 ・プライベートレッスン ・スイーツ提供 ・料理交流会企画開催
お仕事で心がけていること
ご依頼いただいた時点で 私はいつも ご提供させていただくまでの 様々なイメージ画像が浮かび、 ワクワクします！ その時、1番にイメージするのは 完了時のお客様の笑顔画像です。 私が心がけていること、 それは 「あくまでも、お客様に寄り添うこと」です。 お客様に またお願いします！ と お言葉をいただけるよう 全力でさせていただきます！
