アンサング サポート

9月3日の清掃報告です。
さいたま市の保育園様の清掃です。
1年以上清掃をされていなかったということもあり、時間がかかってしまいました。
一度綺麗にしてしまえば、普段のごみ捨ても楽になるので、従業員の方へメンテナンスの仕方もお伝えいたしました。

9月1日の清掃報告です。
千葉市の居酒屋様の清掃です。
居抜き店舗の開店準備を店長様がおひとりで進めていました。
什器は新品で揃えられていましたが、グリストとグレーチングは汚れていました。
厨房の大きさの割には大きなグリストで苦戦しましたが、何とか終わらせることが出来ました。

8月20日の清掃報告です。
蕨市のナイトクラブ様の清掃です。
居抜き店舗を清掃しながら開店準備を店長様がおひとりで進めていました。
キッチン内は閉店時の汚さがよくわかる状態でしたが、床・壁・コンロと徐々に清掃が進んでいました。
大変な作業を進めていらっしゃる中で依頼を頂いたグリスト清掃です。
オープンまでの準備の中で少しは役に立てたらと思い気合を入れて清掃を行いました。

8月19日の清掃報告です。
江東区の精肉店様の定期清掃です。
外に設置されているグリストラップなので、熱中症にならないように気を付けながらの作業でした。
それでもいつものようにホルモンの塊が減って全体が綺麗になってくると嬉しいものです。
臭いも当初よりかは軽減されてきているので、定期清掃の効果は発揮できていると感じました。

8月19日の清掃報告です。
港区のカフェ様の定期清掃です。
業態の関係か油汚れはそこまで酷くないもののバスケットを抜け出したさくらんぼの種と軸が多いです。
種は排水機の中に入ると厄介なため手探りで回収が必要です。
お店ごとの違いに苦戦しながらの掃除でした。

8月14日の清掃報告です。
千代田区のソフトクリーム屋様の清掃です。
普段からまめに清掃をされているということもあり、綺麗な状態でした。
店舗で行う清掃方法などを簡単にお伝えして、この状態を維持して頂ければと思います。
今度ソフトクリームを食べに伺います！