一般社団法人ユラドキ
東京都国立市
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家庭にある調理器具で何でも造ります。教えます。
料理人としてのキャリアは39年銀座での修行から始まり、フランス、メキシコ等現地に住みついて和食と異文化料理の融合も経験して来ました。 お客様の好みに合わせた味付けや、お酒とのペアリングもお任せ下さい。 会場を借りての会食やご自宅へ伺うケータリング等どの様な形でもお受け致します。 どうぞお気軽に申し付け下さい。よろしくお願いします。
服部栄養専門学校卒 調理師として39年の経験 同時に身体も鍛えトレーニングインストラクターの資格も有する。 コロナが広がる迄は外国人に日本料理、寿司のワークショップも5年程経験有り。 上級救命技能認定も持っており応急処置等も勉強済みです。 お客様に安心して楽しんで頂く事をモットーに日々励んでいます。よろしくお願いします。 アメリカABC放送グッドモーニングアメリカ取材で大物俳優にも教えた経験ありです。