maii sattvic kitchen
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心と体の繋がりを感じられるお料理をご用意致します。
企業情報・自己紹介
美味しくて体に良い料理を食べてみませんか？ お腹いっぱい食べても満たされない、おいしかったけどお腹が重い… もしそんな経験があったら、体に合わないものを食べている可能性があります。 ‟体と心は繋がっている” 最近よく聞く言葉ですが、何を食べたら良いのか分からない、我慢してまでおいしくないものを食べたくない、そんな方は多いと思います。 アーユルヴェーダ料理は、そんな悩みを解決してくれます。 誰かにとって良いものが、私には合わない可能性がある。 アーユルヴェーダは、まずは自分の体質を知って、適切な量を適切なバランスで食べることを教えてくれます。 心も体も元気になれる料理。調和とバランスの取れた料理。 そんなお料理を提供させて頂きます。 呼吸して＾＾ Breathing : ) ※アーユルヴェーダ…インド，スリランカ発祥の古代予防医学。 食事、運動、ライフスタイルの全ての面から包括的に健康へアプローチします。現地では現在でも医療として根付き、国家的に医学として認められています。 アーユルヴェーダ料理はスパイスや豆を多く使用します。
経歴・資格
・ハワイ カウアイ島にてHale Pule RYT200取得。(マイラ・リューイン先生主宰) ・ABNC（Ayurveda Beauty Nutrition & Cooking Course）ベーシック，アドバンスコース修了（水野香織先生主宰） ・ホットヨガスタジオにて1年半インストラクター経験
お仕事で心がけていること
・無農薬・有機栽培の新鮮な食材を使うように心がけています。調理をしながら、私自身も野菜達から元気をもらっています。 ・体質診断をさせて頂いた上で、オーダーメイドのお料理を提供させて頂きます。 ・オーナーはヨガの資格も持っております。ヨガレッスンご希望の場合は、また個別にご相談ください。
