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広島生まれのシェフが大阪で作るカフェ飯はいかが？
企業情報・自己紹介
大阪市のシェアキッチンにて【広島れもんずゆー】という カフェを営業しております。 店頭では10年様々な店舗で修行した店長がレモンを主体としたメニューを提供しています。 和食、イタリアンの経験があり、店頭にはないレモン抜きの メニューなどもご用意させていただけます。 どんな小さなことでもご質問お待ちしております
経歴・資格
調理師免許の取得できる高校を卒業後 4年に渡り2店舗の和食店で修行 その後イタリアンに進み、4年間で2店舗で修行 コロナ禍一年ほど休職ののち、大阪にて接客業と経営に携わるため パン屋の店長代理として勤務（老舗百貨店に入っているパン屋） 2023年2月、ご縁がありシェアキッチンにて【広島れもんずゆー】というカフェを開業。 現在別ジャンルのFC展開、ペット(犬)も食べれるお菓子の開発など行動中
