廣瀬 正俊
香川県高松市牟礼町 牟礼
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飲食店や小売店など店舗運営をされている個人や企業のサポートが得意です。 店舗のコンセプト構築による差別化や現状分析からの売上、利益増加でお役に立てます。 店舗だけでなく、これまで2000人以上の研修を担当した経験から人物ごとに研修を組込む事も可能です。
売上規模10億円~3000億円強までの物販や飲食企業に在籍経験があり 新規事業立ち上げから店舗拡大までを経験しています。 既存店の営業の効率化、収益強化として ・作業マニュアル作成 ・店舗損益分析 ・新人教育計画 本部管理職として、店舗力の底上げ対策として、ブランド強化、集客の多角化として ・出店計画 ・人事評価制度 ・業務効率化計画 ・集客対策(広告) ・店舗販促物 ・営業手法改善 などを担当しておりました。 これらの結果、 ・県の指定する働き方改革指定企業 (効率的で社員のプライベート時間確保に効果的と認められた) ・日本経済新聞の指定する地方の豪族企業 (地方にしか支店がないが売上、利益率、ブランド力において大手企業と同等以上と認められた) にも選ばれました。 これらの過去の経験を基2020年に独立し個人店から企業への転換を図っている企業へコンサルティングや作業の代行を行っています。 2023年でも過去のコロナ禍前の2019年の売上を超えている企業、店舗も取引先の7割以上あります。