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オレステ ・シェフの出張料理！
企業情報・自己紹介
ご家庭やご指定場所で、イタリア人シェフのお料理をお楽しみいただけます。 【サービス内容】 当リストランテのシェフがご指定の場所に出向き、調理とコース料理をご提供をいたします。 お食事内容：本格イタリアン料理（コース） （前菜５種と自家製パン）（オリジナルサラダ）（パスタ料理またはリゾット料理）（メイン：肉料理or魚料理）（デザート）（食後のお飲物・ナポリのエスプレッソ（mocca) 料金： ・お食事代金（お一人様・出張コース料理 CHEF'S SPECIAL COUSE PLAN）１８,８００円（税込） ・料金には、税金とシェフの出張料（交通費等他経費）を含んでおります。 （食器、カラトリー、調理用具、ワイングラスは人数分持参いたします） ・1回合計金額５０,０００円（税込）以上よりご対応可能です。 人数： ・２名様～６名様を対象としております。 ・７名様以上のご利用をご希望の際は別途ご相談ください。 追加可能メニュー： １）イタリアワイン（赤・白・スプマンテ）ご予算に合わせてご用意いたします。（6,0００円～） ２）パスタ料理またはリゾット料理をご用意いたします。（２,２００円～） ３）その他オプションにつきましては別途ご相談ください。 お客様にご用意いただくもの： （キッチンを使用させていただきます） ガス器具または、IH調理器具（いずれも２口以上）をご用意ください。 オーブン、オーブントースターについては必須ではございません。 所要時間： ・お食事スタート（①５時～ ②５時半～ ③６時～） ・お伺いしてから撤収まで３時間までとさせていただきます。 ご対応可能なエリア： 鎌倉市・藤沢市・横浜市栄区、港南区、戸塚区） ご注意事項： ・お子様料理や重篤なアレルギー対応は行なっておりません。何卒ご了承ください。 ・苦手な食材やアレルギーなど食べられない食材がございます場合はご予約時にお申し出ください。 ご予約＆お申込み方法： ２週間前までにお申し込みとお支払いをお願いいたします。 お支払い方法： 事前決済（銀行振込またはクレジットカードがご利用いただけます） お支払いの確認後に正式なご予約となります。 ★キャンセルポリシー： ご予約日（ご利用日）の１０日前よりキャンセル料金がかかります。 １０日前～４日前５０%、３日～当日１００% 止むを得ずキャンセルをされる際は、上記のお取り消し料を申し受けいたしますことをご了承ください。 お支払後、１１日前までのキャンセルつきましてはご返金いたします。 ご返金の際のお手数料につきましてはお客様のご負担とさせていただきます。
経歴・資格
イタリア・ナポリ出身。 1974年生まれ。 イタリアのホテル学校で、お料理とサービスの基礎を学び、イタリア サンドメニコレストラン、ニューカレドニアやメキシコ、香港などのリゾートホテルや大型クルーズシップでのイタリアンシェフを経て、1997年に来日。 世界各地で培った豊富な経験を活かし、パスタのスペシャリストとして（PASTA・FRESCA/生パスタ）料理を中心に、自然の滋味を引き出した伝統的なイタリア料理を得意としています。 現在は、リストランテ・センプリチェ 鎌倉大船店でシェフとして身近に楽しめるイタリア料理をご提供しています。毎月開催するお料理教室も人気です。
