北海道札幌市大通西
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企業情報・自己紹介
はじめまして。北海道→沖縄→札幌 本格和食から家庭料理まで幅広くご提供いたします。 握り寿司もご提供できます。 調理歴は20年ありますが、不慣れもあるためリーズナブルな価格でご提供を考えております！
経歴・資格
ホテル調理、懐石料理、居酒屋、給食、など幅広く勤務してきました。 居酒屋時代では料理長にて10年勤務させていただきました。専門は和食ですが和食以外や創作料理も得意です。握り寿司も承ります！ 最終的な夢は自分のお店を開業すること。 コンセプトは沖縄と北海道のコラボ！ 沖縄の食材、北海道の食材を使い、創作料理をしたいと考えております！ご興味ございましたら是非ともよろしくお願いいたします！
お仕事で心がけていること
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