米とわたしと合同会社
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【会社概要】 私たちは、100年後も美味しいお米を食べ続けられる社会を残すために、環境負荷の少ない米づくりの普及に取り組む会社です。 地球温暖化の影響などにより、収穫量および品質の低下が研究で明らかになっており、2023年には一等米が例年の約60％しか採れなかった地域もありました。 一方で、稲作は日本の農業由来の温室効果ガスの約4分の1を占め、生物多様性（自然資本）への影響も及ぼしています。 世界の米づくりが環境負荷の少ないものへと変わっていくことができるよう、生産～消費の課題を解決し、環境保全米農家を一貫して支えられるプラットフォームづくりを目指しています。 【事業内容】 弊社は日本で唯一、「お米を使用したマーケティング/プランニング」を行っております。 技術の発展によってあらゆる「モノ」や「コト」の差別的価値の設計が困難となる中で、私たちは日本の伝統的文化としての「米」による体験価値の創出を行います。 その対象は主食用米に限らず、日本酒や米粉・米菓などの米加工品や、それらに関する体験の設計まで、クライアント様の目標や顧客課題にあわせて、カスタマイズされたプランの設計をお手伝いいたします。 また、提供方法は受託方式に限らず、収益シェアなどによるコラボレーションなどもご相談可能でございますので、気軽にお尋ねください。
経歴・資格
・酒蔵様との環境負荷を抑えた日本酒の商品開発 ・コワーキングスペースにおける、米をテーマにしたコミュニティキッチンの運営 ・自治体主催の米を使った料理教室の実施 ・米菓企業様への「米×環境問題」セミナーの実施 など
