フードコーディネーターのプロが40人います

Q：フードコーディネーターとはどのようなお仕事でしょうか？ A：お客様の商品を使用したレシピのご提案、お客様のご希望通りの雰囲気を作り美味しそうに見える撮影、その他、食に関する内容であれば無限に対応できます。 Q：最初の打合せと内容が変更になる場合がありますが、対応可能でしょうか。 A：対応可能です。内容が変更となる事はよくありますので臨機応変に対応させて頂きます。 Q：撮影の際の食材の買い物、器／小物のレンタル対応などは可能でしょうか。 A：可能です。 Q：予め用意されているレシピを調理する事は出来ますか？ A：可能です。 Q：動画の撮影は可能でしょうか？ A：カメラマン、編集作業以外は対応可能です。 　 下記は自身のInstagramですが自身でカメラで撮影、携帯で編集しアップしたものです。 　　こちらのレベルで良ければ対応可能です。 　　https://www.instagram.com/reel/C3w9WmGymsc/?igsh=bWw3M2VjNGxjMjEz 　　https://www.instagram.com/reel/C4iF_9sSW9K/?igsh=MTgxOHA4aXkxMWZ3aA== Q：展示会、イベントの裏方も対応して頂く事は可能でしょうか？ A：可能です。 Q：食に関する事は対応可能とありますが、どこまで対応できますでしょうか？ A：お客様によってお悩み、ご要望は様々かと思いますので、まずはお気軽にご相談ください。 Q：対応費用はどのくらいでしょうか？ A：お客様のご要望通りで対応したいと思いますので、お気軽にご相談頂ければと思います。

【お客様層】 印刷会社様、小売店様、食品メーカー様、カメラマン様、代理店様、デザイン会社様、制作会社様、企画会社様、飲食店を展開されております会社様など。 【目的】 お客様の商品を使用したアレンジレシピのご提案。 お客様のご希望通りの器／小物を選び、雰囲気作り。 動画撮影の際の調理、手タレ、雰囲気作りの対応。

・大手コンビニエンスストア様の広告によるスタイリング。 ・大手食品メーカー様のweb CMによるスタイリング。 ・セレクト会社様のweb制作スタイリング及びテーブルコーディネート。 ・レストラン新店舗の外看板,サイネージ,メニュー表のフードスタイリング ・イギリスBBC放送運営 料理雑誌「BBC Good Food」へレシピ提供 ・フリー冊子のアレンジレシピ作成,フードスタイリング ・メーカー様商品のアレンジレシピ考案

・お客様のお悩みが1秒でも早くクリアになるように早急にお気持ちを読み取る事を意識しております。 ・不安なお気持ちにさせないよう細かく丁寧に取り組むことを心がけております。 ・お客様との信頼関係づくり、撮影時の和やかでメリハリのある雰囲気作りを意識しております。

広告用のお料理が必要ですが具体的な見本がありません。どのようにイメージを伝えれば良いですか。　　　　 A　お打ち合わせにて、宣伝したいものの詳細（食品なのか食器なのか、独身者向けか家族向けか、コンセプトなど）を細かく共有して頂き、イメージに近い画像のご提供やご提案を通して、しっかりとコミュニケーションをとってご納得にいくものを納品させて頂きます。安心してご相談ください。

スチルのお料理と、もしかしたら動画も必要になるかもしれません。途中で追加や変更は可能でしょうか。 A　同じ商品でも、動画とスチルはみせ方が違いますので一般的にそれぞれ専門が分かれております。こちらではいずれも経験豊富です。臨機応変にご対応させて頂けます。

地上波テレビ各局、映像制作会社、CM制作プロダクション、出版社　調理家電メーカー　など 動画・・・テレビ、CM、ドラマ、WEBの企画に沿った料理提案、レシピ提供、撮影、演技指導など。 スチル・・・雑誌、書籍などレシピ提供、料理スタイリング、撮影

過去参加しました案件の多くは守秘義務がございます。具体的な案件名は初回お打ち合わせにてお問い合わせ下さいませ。

創作物には様々な可能性があり正解は一つではありません。クライアント様のご要望に応じて適切なものをご提案いたします。現場ではお料理を専門としておりますが、創作物は全てチームワークだと思っております。完成度の高さはもちろんですが、無駄なく迅速かつ丁寧で楽しく進行できますよう、コミュニケーションを大切に全力でご対応させて頂いております。

フードスタイリング撮影の現場は、いつも新鮮で色んな発見があります。クライアントさんの意向を大切にしながら、自分の感性を信じて現場に立っています。 盛り付け、撮影調理、お皿まわりのスタイリング、テーブルコーディネートやレシピ考案を行います。 美味しくみせるプロとして丁寧にヒアリングを行い、 それをカタチにしていきます。

Q：営業日や営業時間は決まっていますか？ A：特に定めていませんので、お気軽にご相談ください。

Q：お支払いについて教えてください。 A：

＜これまでの主なお仕事＞ ■雑誌、書籍 ・ハルメク 健康と暮らし ・誠文堂新光社 4 SEASONS 12 COLORS ■広告、WEB、CM ・宝酒造 レシピコンテスト、レシピ動画ほか ・雪印 ネオソフトハーフ ・ハイアールジャパンセールス 5.5合炊きIHジャー炊飯器 JJ-H55A ・バンダイ キャラデコ ・理研ビタミン株式会社 素材力だし ・ミツカンなど ■商品パッケージ ・イオン Picard ・イオン 海と大地のデリ ・ミニストップ 牛角 監修商品など ■ケータリング パーティーセッティング ・株式会社東横イン ・第一三共株式会社 ・富士フイルムRIファーマ株式会社 ■その他 ・日本食研 ・グローバルプロダクトプランニング ・シャディ ・山崎パン ・アマノフーズ ・ツヴィリング J.A. ヘンケルスジャパン ・マルハニチロ ・レコール バンタン テーブルコーディネート講師など

よくある質問：料金を教えてください 回答：内容にもよりますが、フードコーディネートに関しましては、4h/20,000円が目安になります。

よくある質問：どこまでをお願いできますか 回答：フードスタイリング、メニュー監修、レシピ開発のみならず、フード撮影、メニュー・フライアー・パネルなどの制作、トレーニングのためのレシピ動画撮影などまでご要望に応じて対応させていただきます。 自宅サロンの貸し出し、自宅サロンでの写真撮影、動画撮影等も多数ございます。

30代-60代の女性

クライアントの要望を最大限に表現できるようなスタイリングを心掛けています。 また、イメージに合うカラー使い、トーンなどを意識しています。

企業様とのコラボでのメニュー開発・レシピ提案などお受けさせて いただきます！

◎店舗運営時に、お客様が希望される食材をメニューにして喜んでいただけたこと （カフェランチメニューやアルコールに合うバルメニューなど）

お客様のニーズに寄り添うご提案を心がけいたします 飲食店運営経験を生かした、メニュー開発＆レシピ提案