中上 義則
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気軽にご相談を！料金なども柔軟に対応します！！
企業情報・自己紹介
初めまして。私が提供するサービスはこれまで長い年月をかけて身を投じて来た飲食に関わる全ての問題を解決いたします。 一般企業から、個人の方を対象に幅広くご提案させて頂きます。 【企業様向け】 ・レシピ開発 ・検討商品の味の再現 ・コスト管理 ・オペレーション構築 ・企画実行提案 ・各種業者（食肉・鮮魚・酒・市場・生産者・包装・機材・OEM等） とのマッチング ・人材紹介 【個人様向け】 ・個別料理レッスン ・ケータリングサービス（少人数〜各種パーティー） ・食肉の解体技術 ・魚類捌き技術 ・スイーツ教室 【営業時間】 ・終日 【連絡先】 090ー4226−7457 【料金】 ・各種内容により異なりますので、一度お問い合わせ下さい。
経歴・資格
・約20年間のフランス理料理経験 ・現地 フランス ミシュラン2星店 勤務経験 ・10店補近くの新規店舗立ち上げ ・大きな企業から個人経営の飲食店での実務経験 ・運営から経営・企画・開発・立ち上げの際の各事業者との段取り。 ・部下育成指導 ・技術指導 ・
お仕事で心がけていること
：仕事の好きな点 ・問題にぶつかった時の解決を含め、改善をしていく事にやりがいを感じます。 ：仕事をする上で心がける点 ・駆け引きのないありのままの姿勢で取り組むことを心がけています。 ：お客様との関わり ・依頼者の解決したい問題や事柄に寄り添い、なるべく早い問題の解決していきたいと考えてます。
