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岩井豪太

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千葉県千葉市　緑区あすみが丘

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一言PR

年間250件の出張料理実績有

企業情報・自己紹介

ご自宅やパーティースペース。企業様の打上げ、札駅等、訪問し準備させて頂いた季節の旬食材をゲストの目の前で調理させて頂きます。 ※食材費は全てシェフが負担致します。 ■料金形態■ 【大人数大皿スタイルパーティー6.500～】例) ・季節の前菜2種・旬魚カルパッチョ・パスタ・魚メイン・肉メイン ※10名様～承ります。【ランチ(4品)1人¥6.500～】例) 1,アミューズ 2,前菜 3,(パスタ) 4,(魚or肉料理) 【ディナー(6品)1人¥10.000～】例) 1,アミューズ 2,前菜2種 4,スープ 5,肉メイン料理 6,季節のデザート【ディナー(7品)1人¥15.000～】例) 1,アミューズ 3,前菜2種 4,スープ 5,魚料理 6,肉料理 7,季節のデザート【高級食材プレミアコース(8品)1人￥30.000】例) 1,アミューズ 4,季節の前菜3種 5,スープ 6,魚料理 7,肉料理 8,デザート ※(全てのプランに別途消費税/交通費頂戴します。) お客様の大切な時間を食を通じてお手伝いさせて頂き素敵な1日の想い出の1ページを作らせ頂きます。

経歴・資格

・ヒップホップダンサーとして10年・飲食サービス/マネジメント業務7,8年・イタリアン/スペイン料理5,6年・和食懐石料理3年・高級老人施設にて栄養士業務 (栄養指導/治療食献立調理)5年 (おもてなしコース和/洋食提供) ・出張料理250件以上の実績有 (作り置き～コース提供まで)

お仕事で心がけていること

・初めて出会うお客様。土地に行き食を通じて皆様が笑顔で楽しんで頂く事・食を通じて日本の四季を感じて頂き会話が弾む事

岩井豪太さんの事例

ゲストにサプライズで誕生日祝いのコース料理提供

ご自宅のテラスにて旦那様の誕生日祝いをしたいと依頼有。

当日、テラスに2人の結婚式で演出された装飾。想い出の動画を流しながら料理を召し上がる事。メッセージ付のデザートプレートをご用意し提供する事。

当日までに密に打合せを行い無事に提供させて頂きました。お2人の大切な日に忘れられない想い出が出来た事で大切な記念日にはご依頼を頂いております。

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お客様の年齢

30代

お客様の性別

女性

お客様の希望エリア

千葉県千葉市　稲毛区

お客様の希望

ゲストサプライズでの出張料理

価格

4時間15.000円

工夫した点

華やかな料理。クライアントのイメージを出来る限り近づける事

期間

随時

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見込み客に新築見学オプションサービスでおもてなし料理提供

某企業様より新築物件の見学をするサービスのオプションとしてパーティー料理を20名分提供依頼を頂きました。

ゲストが自宅で過ごされるイメージ。またご友人を招いて楽しい時間をお過ごしになられる様子を体感して頂いた事でクライアント様。ゲスト様から大変喜ばれリピート頂いております。