チャイニーズ・キッチン・倶楽部

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健康、節約中華料理のお手伝いをしています。

企業情報・自己紹介

15年料理人、18年間オーナーシェフとして活動してきました。ご家庭でできる簡単な中華料理のレシピから、パーティー用のオードブルの作り方をお伝えしています。普段のおかずや、余った材料で簡単なおつまみやお弁当のおかずになるものをお伝えしていきます。あなたの健康と家計に役立つ中華料理、楽しみながら作りませんか？

経歴・資格

東京都豊島区在住。都内私立高校出、中国料理店入社。その後、ホテル、会館を15年経て 2000年3月21日自店を持つ。 2014年全国玉子料理グランプリ2位獲得。 18年経営後閉店。資格：野菜ソムリエ、介護職初任者研修、太陽光発電アドバイザー。