おまかせコース 小鉢3品 お造り3品 温物 焼物 替鉢 寿司11貫 お碗 甘味
福岡県東、博多、中央区の出張シェフのプロが近くにいます
福岡県東、博多、中央区の出張シェフの事例
福岡県東、博多、中央区の出張シェフのプロ一覧
季節の旬食材を魚から野菜を市場仕入れおります。 食材 にこだわり、一品 一品の和食料理 旬の魚でお寿司を握ってます。 お客様に喜んでいただける仕事を心がけて料理をおもてなししております。
その他特長などの紹介
特別な日にふさわしいコース料理を食べたい 季節前菜 3品 お造里 3品 温物 季節の茶碗蒸し 寿司 5貫 酢の物 旬肴 焼物 旬肴 寿司 5貫 巻物 とろたく巻 お碗 旬肴 甘味 季節果物 ※コース料理の流れは、こんな感じでおだししております。 場合による 3,000〜22,000円 福岡市
季節前菜 3品 お造里 3品 温物 季節の茶碗蒸し 寿司 5貫 酢の物 旬肴 焼物 旬肴 寿司 5貫 巻物 とろたく巻 お碗 旬肴 甘味 季節果物 ※コース料理の流れは、こんな感じでおだししております。季節の魚 野菜を中心に市場仕入れしながら、お寿司 料理一品一品にこだわり、お客様の要望をお聞きした上で献立内容を作成しております。 プロのコメント: お客様の自宅に到着してから、料理の準備等しながら、料理の提供までの滞在時間は、人数によりますが、2〜4時間くらいです。
20日前
5
- 福岡県
- 40代
- サービス品質 5
- プロの人柄 5
- 金額 12,000
- このプロのおすすめポイントを教えてください
- お料理も気遣いも、全部大満足です。
- このプロに決めた理由を教えてください
- 毎回お願いしています。
- サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
- お料理の飾りや、調味料にも全部こだわっているところがプロを感じます!
- サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください
- こどもがいる際はこどものお料理手順など、すごく配慮して出してくださる
- このプロに改善してほしいところを教えてください
- ありません
創作コース【松】 イタリアンやフレンチ、和食の創作料理のコースです。
¥8,800
【お試しコース】 どんなお食事かお試しいただけるランチコースです。
¥6,600
創作コース【竹】 国産牛を使ったコースです。
¥11,000
和牛などを使った品数多めの創作料理のコースです。
¥22,000
Q) 高価なイメージがあるのですが、いくらから対応されてますか? A) ランチであれば5,500円/名様、ディナーであれば8,800円/名様からご対応可能です。 例)3,300円ランチ サラダ、スープ、パン、メイン(チキンorポーク)、デザート ご希望の内容によって、金額は変わります。 ※ランチは3名様〜ご対応可。 ※ディナーは2名様〜ご対応可。
Q) お皿などあまりないですけど新しく買わなくて大丈夫ですか? A) はい、ある食器で綺麗に盛り付けますので問題ありません!
【主な年齢層】 20代後半〜60代後半 【よくある利用目的】 ・結婚記念日やお誕生日のお祝い ・ご両家の顔合わせ ・ご両親の還暦や喜寿などのお祝い ・ご夫婦やご家族の団欒の場として ・企業の懇親会や忘年会など ・女子会やママ会 【主なプラン】 ・アニバーサリーコース 22,000円/名様〜 ・ブュッフェ(4名様以上) 5,500円/名様〜 ・お子様ランチ 1,650円/名様 ・ペアリング(泡・白・赤) 11,000円/名様〜 ・スペシャリティコース 33,000円/名様〜 ・VIPコース 55,000円/名様〜 ※スペシャリティコース¥、VIPコースは仕入れと仕込みの都合上2週間前までにご予約ください
企業様をご紹介してくださった常連様のお家でお料理を作りました。 無事宅建合格とのことで、お祝いランチです。 以前お作りしたフォアグラテリーヌがお好きとのことで、リクエストをいただき今回もお持ちしました。 洋梨のコンポートとキャラメリゼしたテリーヌをパンに乗せて召し上がってもらい、その後パンをソテーしてご提供。 パンの味に衝撃を受けておられたので、お出ししてよかったです。
同じ方へ同じお料理メニューを基本ご提供しないように心がけています。(リクエストがあれば別ですが…) 常に新しい発見や食の楽しみを見つけて欲しいからです。 まだ出会っていない美味しい食に出会える喜びを、ひとりでも多くの人に感じていただきたいです。 大切な場面のお食事をお任せしてくださるので、最高のおもてなしをしてホストにもゲストにも喜んでもらえるシーンをご提供できるよう日々研鑽しております。
その他特長などの紹介
2024/02
5
- 福岡県
- 50代
- サービス品質 5
- プロの人柄 5
- このプロのおすすめポイントを教えてください
- フレンドリーでテーブルコーディネートが出来るシェフ
- このプロに決めた理由を教えてください
- 評価が高かったからです。
- このプロに改善してほしいところを教えてください
- ありません
- サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
- こちらの要望や質問にも丁寧に答えてくれた。
- サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください
- 全部美味しくて完璧でした。
2021/11
5
2021/05
4
2020/12
5
2022/09
5
- 福岡県
- 30代
- サービス品質 5
- プロの人柄 5
- このプロのおすすめポイントを教えてください
- お料理にも満足でしたが当日の打ち合わせなど綿密にしていただき安心してお願いすることができました。
- このプロに決めた理由を教えてください
- 食事内容がこちらが希望するものだったし、評判も良かったので。
- サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
- 次のお料理が出てくるタイミングがよく、さすがプロだと感じた。
- サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください
- 当日までの打ち合わせでこちらからの連絡にも迅速に対応していただきました。
- このプロに改善してほしいところを教えてください
- 特にありません。
2021/12
5
- サービス品質 5
- プロの人柄 5
- 金額 4,000
過去の講演・イベント実績について、ホームページにてご紹介しております。 宜しければ是非ご覧ください。
その他特長などの紹介
出張実績 ・ソニー ポリフォニーデジタル様 ・福岡県庁様 ・福岡女子大学様 ・筑紫・女学園大学様 ・東京大学 強磁場研究所学術会議(ウエルカム・パーティー) ・一般のご家庭。その他多数。 テレビ取材実績 番組名 放送局 アサデス KBC のびのびカマンベーロ TNC すまいる大御殿 RKB 九州・沖縄インサイド NHK 福岡市役所広報番組 TNC 報道番組 FBS
その他特長などの紹介
・使用する器に関して。 お客様のご自宅にある器での対応になります。 どうしても必要な場合はポイントで持ち出しのケースがございます。
・仕込みの入り時間。 お料理スタート時刻の3時間前を目安に準備させて頂いております。
お客様の家にお邪魔してサービスを行う為、 物の配置、破損、清掃など細心の注意を払って行うよう心掛けます。
その他特長などの紹介
Supporters
福岡県東、博多、中央区の出張シェフの口コミ(評判)
2024/11
5
- 福岡県
- 30代
- サービス品質 5
- プロの人柄 5
- 金額 50,000
- このプロのおすすめポイントを教えてください
- 味、見た目、全て
- このプロに決めた理由を教えてください
- こちらの要望にこたえてくださったこと
- サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
- 小さな子供がいる中でコース料理を調理してくれましたが、子供が邪魔を
- このプロに改善してほしいところを教えてください
- 何もありません
- サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください
- 見た目も最高ですが、何より味が美味しくて最高です。醤油やポン酢、ガリも手作りされているそうで、全て料理にマッチして美味しかったです。
2024/08
5
- 福岡県
- 30代
2024/02
5
- 福岡県
- 50代
- サービス品質 5
- プロの人柄 5
- このプロのおすすめポイントを教えてください
- フレンドリーでテーブルコーディネートが出来るシェフ
- このプロに決めた理由を教えてください
- 評価が高かったからです。
- このプロに改善してほしいところを教えてください
- ありません
- サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
- こちらの要望や質問にも丁寧に答えてくれた。
- サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください
- 全部美味しくて完璧でした。
2024/11
5
- 福岡県
- 60代以上
- サービス品質 5
- プロの人柄 5
- 金額 10,000
- このプロのおすすめポイントを教えてください
- 味
- このプロに決めた理由を教えてください
- 値段
2023/12
5
- 福岡県
- 30代
- サービス品質 5
- プロの人柄 5
- 金額 17,600
- このプロのおすすめポイントを教えてください
- 前菜からデザートまで抜かりなく、こだわりの詰まったフレンチ
- このプロに決めた理由を教えてください
- 自家栽培のハーブや旬な野菜を使用するなど、食材選びの段階からこだわりを感じたから。
- サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
- 調理されている時は常に真剣で、料理の説明をされる時は丁寧で、料理に向き合うプロフェッショナル性を感じました。
- サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください
- 自宅という完全プライベート空間で、非日常的な本格フレンチが楽しめました。見た目が華やかで、食材の組み合わせもびっくりさせられるのに、味付けは親しみやすくどれも美味しかったです。子どもの料理も全て抜かりなく、細部にこだわりを感じました。
- このプロに改善してほしいところを教えてください
- ありません
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