Q キッチンが狭くても大丈夫ですか? A どこでも調理はできると思っていますが、最低限のコンロと盛り付けスペースは必要かと思います。事前にご相談させていただきます。 Q お皿やカトラリーが足りないかもしれません。 A 当方レストランですので、こちらからレストランと同じ食器をお持ちいたします。やはり、ご家庭の食器を使うより特別感が違います。ここはレストランをやってる強みだと思っています。
Q ほかのシェフとの違いや強みはなんですか? A レストランと同じ食器や食材の仕入れルート、ヴィンテージワインの保有数など、レストランにしかできない強みです。 Q 交通費はかかりますか? A 正直に申し上げましてこれだけは欠点だと思っています。ご要望の多い都内などからは遠方になりますので、交通費がかかってしまいます。交通費は高速代、出張費などを含めた料金となります。別途、駐車場代を頂戴しております。
お子さんがいるご家庭でなかなかレストランに行けない方に、本格的なイタリアンのコース料理を提供いたします。ホームパーティーや記念日などにご利用ください。 <ディナーコースA>9000円/4名様分〜 ・アミューズ ・前菜 香取市産水郷どりのガランティーニ ・パスタ 地元の季節野菜を使用した手打ちパスタ ・スペシャリテのニョッキ ・24時間真空低温調理した牛タンのソテー ・季節のドルチェ <ディナーコースB>12000円/4名様分〜 ・アミューズ ・前菜 銚子港直送 鮮魚料理 ・パスタ 地元の季節野菜を使用した手打ちパスタ ・スペシャリテのニョッキ ・黒毛和牛フィレ肉 ・季節のドルチェ <ディナーコースC>18000円/4名様分〜 ・アミューズ フォアグラのクレームブリュレ ・前菜 銚子港直送 鮮魚料理 ・パスタ 国産ウナギとポルチーニ茸の手打ちタリアテッレ ・スペシャリテのニョッキ ・熊本県産あか牛フィレ肉 ・季節のドルチェ お料理に合うお飲み物のご提案やご用意も可能です。
4組のご夫婦の方々の食事会ではお気に召していただき、後日レストランまでご来店いただきました。 50名ほどのワインを楽しみながらのビジネス交流会でのケータリングをご依頼いただき大変ご好評いただきました。
その他特長などの紹介
20名様以上でしたら大皿料理のケータリングサービスも承ります。お1人様3000円~