パン焼き教室のプロがいます

天然酵母パンコースは基礎クラス→初級クラス→中級クラス→上級クラス→師範クラスと順番のご受講となります。

当教室では食の大切さやパン作りの楽しさを知っていただくことをコンセプトに 6名様までの少人数クラス制で授業を行っています。 お教室で作るパンは添加物を一切使用しないため身体に優しく安全です。 粉は全て北海道産の小麦を使用しています。 パン作りに興味のある方やパン教室を開きたい方など パン作りに興味のある方ならどなたでもお気軽にお越し下さい。 女性はもちろん、お子様や男性の方も大歓迎です。

レッスンは1回完結形式です。 パン作りの細かい技術はもちろんお伝えしたいと思いますが、まずはパン作りの楽しさや、パンを通して日常の新しい発見をみなさんと共有出来たらと考えておりますので、パン作りをされたことのない全くの初心者の方からご参加いただけます。

パンに使用する酵母は、作るパンに合わせて、また季節の素材を取り入れながら講師が作る自家製の酵母と市販の天然酵母を組み合わせて使用します。 自分で酵母を作るところからパン作りを始めるのは時間も手間もかかりますが、そのパンが何から作られているのかは自分が一番よく分かり、安心です。 パンに使う素材から始まり、自分が普段口にする食材について考える機会になるかもしれません。 食べるものすべてを全く不安のないもにすることは難しいことかもしれません。 でも、使う材料について考え、時間と思いを込めてご自身が作ったパンのおいしさは、ご自身とご家族、大切な方々にとってかけがえのないものになると思います。 最初は天然酵母のパンは作るのに時間がかかって面倒、と思われるかもしれません。 でも、慣れると発酵時間の調整が出来るようになり、ご自身の生活スタイルと上手に調整することも可能です。 パン作りに慣れたら、ご自身で酵母を起こしてみませんか？酵母作りは時間もかかり、手間もかかりますが慣れればきっと楽しいですよ。 何よりも自家製の酵母で作るパンの美味しさは格別です。

Q: 作るメニューは決まっていますか？ →A: メニューはこちらで決定いたします。 　苦手な食材やアレルギーは考慮しますので事前にお知らせください。

Q: 持ち物はありますか？ →A: エプロン、ハンドタオル、ふきんをお持ちください。

Q：パンの種類は選べますか A：２種類ご準備しているのでお好きなものをお選びください！ Q：お支払い方法について A：レッスンの日程が決まりましたら、事前にお振込みを頂戴しております。 それ以外の希望があればご相談くださいませ◎ Q：事前に都合が悪くなればどうすればいいですか？ A：日程変更を３回まで無料で承ってます。 前日の11時～までにご連絡ください。 ※万が一ご連絡がない場合は1回分消費とさせて頂きます