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一言PR

プロが教える家庭向けのお料理の品々

企業情報・自己紹介

料理レッスン(基礎/初級) 今さら聞けない、何をして言いかわからないそういうかたこそ、遠慮なくどうぞ!! 料理に関わる一歩目から丁寧、親切に優しくレッスンいたします。

経歴・資格

ホテルマン20年就業のち独。洋食料理店業務委託契約シェフorソムリエ(現在) 飲食業コーディネーター(現在)

お仕事で心がけていること

ハレの日用のいかにもな料理だけではなく、日常使いまで教えます。わかりやすさ、日常的に揃えやすい食材バリエーションが効くこと、ムダにならない食材の使い回し方法レストラン料理をお教えするというよりは家族に驚き、喜んでもらえて、なおかつなるべく簡単で手間入らず、安く品々が仕上がるようにメニュー構成も気をつけています。