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老舗イタイリアントマトの創設、美術館カフェの創設、日本に初めてブランチと言うものを持ち込んだブラッスリーを手掛けてきました。 ケータリングに於いても創造を巡らし来客者様が驚きと感動を得られるものとサービスを提供させて頂いております。
アヴィニョン調理師資格 フードコーディネーター ブライダルコーディネーター 調理経験30年 食品衛生責任者 乙種防火管理責任者 年数回のフランス及びイタリアへの渡航による現地調査