静岡県浜松市 中区
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美味しいお料理でお客様の顔を笑顔にしたいです‼︎
企業情報・自己紹介
はじめまして。浜松で27年料理人をやっています。 和食会席料理、ホテル、創作料理店、寿司店、蕎麦店、割烹居酒屋、ケータリングシェフを経て現在は両親が始めた蕎麦店のあとを継いで5年目になります。 取得資格 静岡県フグ処理士、日本料理専門調理師、フードコーディネーター、食育指導員、調理師資格 過去の調理経験を活かし、ケータリングシェフとして活動もしています。 和食メインの板前ですが、ホテル経験で培った洋食も可能です。 最大50人までの大人数も可能です。 打ち合わせを丁寧に行い、ご満足していただけるよう心を込めて調理いたします。 静岡県フグ協会理事 舘山寺割烹調理師会常務理事 日本料理技能士会会員 静岡県浜松市中区高丘西 和食蕎麦処かどや高丘 店主 http://www.soba-kadoya.com/
経歴・資格
静岡県フグ協会理事 舘山寺割烹調理師会常務理事 日本料理技能士会会員
お仕事で心がけていること
お客様の喜ぶ顔が見れるのが好きです。 喜んでいただく事だけ心がけております コミュニケーションを取っていただけると嬉しいですが、そうでない場合はそのようにいたします。
