東京都江東区
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couto は、私、佐藤美紀によるホームメイドのお菓子を中心としたお菓子教室です。 couto は 漢字で、篁澄 と書き、「こうと」と読みます。 私が通っている、お菓子の教室では、長崎かすてらの流れをくむ篁流かすてら会という研究グループがあります。 年に2回、かすてら会という品評会を行っていて、昨年、名人になりました。 認められると先生からかぐや姫にちなんだ、名前をいただけます。 そう、私の名前が、篁澄なのです。 詳細はこちら:http://couto.jp/aboutcouto/
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