山梨県笛吹市一宮町 坪井
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食に関しての様々な経験を活かせます！
企業情報・自己紹介
ご覧いただきありがとうございます。 斉藤明裕と申します。 オフィス・イベント・各種パーティーへのケータリング、デリバリー、ご家庭やご旅行先への出張料理、撮影時のフードコーディネート等承っております。 少人数のお集まりから企業様、団体様のパーティーまで様々なシーンに応じて、お客様オリジナルのメニューをご提案致します！ ・ケータリング ・出張料理 ・デリバリー ・フードコーディネーター ・仕出し弁当 日本料理から和食と洋食の創作料理、カジュアルなイタリアン・フレンチなど様々なニーズにお応え致しますので、お気軽にご相談ください！ また、遠方の方もご対応させて頂きますので。関東・甲信越・東海地方どこへでもお伺い致します！ https://fujien.kitchen
経歴・資格
山梨県出身。大学卒業後、都内の和食店に入り12年勤務し、数店舗で料理長をする。その後フードコーディネーター、フードスタイリストとしてTVやウェブ撮影の料理を担当しながら出張料理人、料理教室講師、フードコーディネータースクール講師をする。ワインビストロのシェフ、海外の和食店料理長を経て、拠点を地元の山梨に移し活動中。 保有資格 ・調理師免許 ・フードコーディネーター資格 ・フードスタイリスト資格 ・ソムリエ資格 ・食品衛生責任者
お仕事で心がけていること
ご要望に応じた最適なプランをご提案させて頂きます！
