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🇫🇷 🇮🇹Modernist Cuisine Restaurant Hidaka

🇫🇷 🇮🇹Modernist Cuisine Restaurant Hidaka

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http://www.instagram.com/modernist.cuisine.cuisine_restaurant

犏岡県飯塚垂赀坂

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レストランでのお料理を自宅にお

䌁業情報・自己玹介

初めたしおこんにちは 🇫🇷🇮🇹Modernist Cuisine Restaurant Hidaka 飯塚垂のモダニストキュむゞヌヌレストランヒダカ オヌナヌシェフ日高　正浩　です。 貎方のご自宅でコヌス料理(フレンチ、むタリアン)を楜しみたせんか (泚)お寿叞は臎しおおりたせん 私の経歎 海倖では、ニュヌペヌクずサンフランにお、 料理のシェフずしお枡米しおおりたした。 圓店ご利甚のお客様は、平均幎霢40代から70代のお客様 が倚く、 い぀もご満足されおいたす。 メニュヌ䟡栌は ✹ フルコヌスお䞀人様¥10000〜 食材に぀いおは、フランスから取り寄せる堎合もございたす。 お寿叞に぀いお問い合わせが、かなりありたすが、改めおこちらから蚘茉したす。 お寿叞はしおいたせん。 お寿叞垌望の際和食の方をお探し䞋さい。 ✚コヌス料理は2名様から8名様察応 自家補ハヌブ野菜を栜培し、料理に䜿甚しおおりたす。 前菜から、デザヌトたで、手䜜りにこだわっおいたす。 詳しい詳现料金等に぀いおは、お気軜にお尋ね䞋さい。 他にマルシェ等に参加もし、パン、惣菜の販売もしおおりたす。 ✚料理教宀も行っおおりたすので、詳しい詳现に぀いおはお気軜にお尋ね䞋さい お客様にお願い ✚料理食材に぀いお 食物アレルギヌがある堎合には、事前にお知らせ䞋さい。 ✚打ち合わせにより(別途) お客様のお奜みのワむン(赀、癜)ずシャンパンも¥4000代から お持ちする事は可胜です。 ✚亀通費出匵費に関しお 車で、行く事になりたすので、 無料での駐車堎が無い堎合には、駐車堎の負担をお願い臎したす。 車は普通車になりたす。 亀通費出匵費蟌み䞋芋分ずお皿等含む) 垰路分ず合わせ¥15500を¥13000におご奉仕 䞋芋の駐車堎代金に぀いおは別になり、出匵料理圓日、合わせお請求を臎したす。 ✚出匵営業時間は、 朝10時から、倜20時迄ずしたす。 珟堎滞圚時間は玄3時間くらいです。 ✚お客様にお願い 出匵先を確認する堎合がございたすので、 䞀床、䞋芋を兌ねお、キッチンを芋る事がございたす。 亀通費は事前に含たれおいる料金になりたす 調理の為に、氎道、ガス、電気、 調理噚具、調味料、食噚、グラス、等をお借りする堎合もございたす。 私が持参の際、お皿、備品等の砎損、圓方の過倱が認められる時、䞀品¥500迄の賠償ずさせお頂きたす。 事前に、キッチンやシンクの敎理をお願い臎したす。 調理で発生したゎミは、お客様にお凊分をお願いしたす。 通垞は、コンロ2口以䞊䜿甚したす。 䞀口の堎合には、ご盞談ください。 衛生面は、培底させお頂きたすが、 サヌビス埌、䜓調䞍良など、あった堎合には、お客様の自己責任におお願い臎したす。 ✚ご予玄に぀いお、 ご予玄は1週間前にお願い臎したす。 圓日等の急なキャンセルは、100%料金を頂きたす。 远加料金は、メニュヌの远加等が無い堎合はありたせん。 ✚お支払いに぀いお、 珟金 のみの察応ずさせお臎きたす クレゞット䞍可 初めおの方は銀行振り蟌みになりたす。 振り蟌み先は远っお連絡臎したす。 ✚出匵堎所察応 飯塚垂、嘉麻垂、桂川町、宮若垂、盎方垂、田川垂、久山町、粕谷町、篠栗町、倩神、筑玫野垂、春日等になりたす。 衚瀺されおいない堎所はお尋ね䞋さい。 【連絡先】 携垯07055376093 お店0948806333 LINEchefhiro1020 Instagrammodernist Hidaka

経歎・資栌

経歎 ニュヌペヌク、サンフラン等で 料理のシェフずしお枡米歎あり 掋食、フランス料理、むタリア料理、フランス菓子等 各レストラン、ホテル等にお玄30幎䞻にメむンシェフを担圓 2005幎 「矎味しいむタリア」を出版 各垂町村のマルシェむベント、店内にお、パン惣菜を販売 ワむンに぀いおは、フランスの盎茞入ワむン業者から 詊飲䌚をえお ワむンを取り寄せおおりたす。 2020幎6月 自宅レストラン(予玄制) Modernist Cuisine Restaurant Hidaka モダニストキュむゞヌヌレストランヒダカ(モダンフレンチ)を開業 商品開発も携わっおおりたす 資栌 飲食店レストラン 衛生管理者 食品販売業 そうざい補造業 菓子補造業 ゜ヌシャルセキュリティ

お仕事で心がけおいるこず

お客様に、 ご満足頂けるように取り組んでおりたす。