東京都渋谷区代官山町
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星付きシェフがお届けする出張料理＆料理教室を皆様に
企業情報・自己紹介
星付きフレンチ出身でイタリアン、スパニッシュ、和食と経験豊富のシェフがご自宅やオフィスに 出張して普段味わえない美味しい料理を提供します！ お客様のニーズに合わしてフレンチ、和食の要素もいれた柔軟な料理が売りです！ 特に和牛の取扱もしているので美味しい銘柄牛が自慢。 料金も柔軟にご対応します。 その他に定期的に開催する料理教室への参加も受付けております！ 【出張料理サービス例※料金】 お一人5,000円〜応相談 出張費込みの1回のご利用、合計料金40,000円から応相談。 ーーーー パーティ形式やコース形式など、ヒアリングしてからお客様だけの 「オンリーワン」をお作りします。 出張料理ならではのエンターテイメント性を含めた時間をお届けします。 ーーーー 【お料理レッスン例※料金】 1講座8,000円〜（フルコースお食事有） ーーーー 素材の味の引き出し方、健康趣向、美容趣向をテーマに 星付きシェフが「美味しい」を教えます ーーーー 【連絡先】 ■Mail：ysk010224@gmail.com ■各種SNS └Instagram：@yskmrt_0224／@cheesecake_epi └Facebook：@YosukeMurata
経歴・資格
【経歴】 銀座の老舗フレンチレストランを皮切りに 青山「ランスYANAGIDATE」本店にて5年間、オーナーシェフに師事。 その後スーシェフを経て神田ビストロ「キュルドサック」スーシェフ、 スペインレストラン「theringo」グランドシェフ、 西麻布「platetokyo」エグゼクティブシェフ、 麻布十番肉割烹「岡田前」パティシエを経験。 プライベートジェットのケータリング業も行っている。 現在は「CHEESECAKEepi」、ケータリングショップ「to-un-be」を運営。 その他にもレストランの料理監修、出張料理、料理教室等の事業を行っている。
お仕事で心がけていること
お客様に一番届けたいのは「体験」です。事前にお客様から要望をしっかりとヒアリングさせて頂きオンリーワンの時間を届けられればと思います。
