福岡県北九州市 小倉北区
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企業情報・自己紹介
私、今現在、イタリアンのお店のオーナーシェフをやっております森本と申します。 料理経験10年あり、独立する前は有名生パスタ屋さんや、ホテルレストランなどで、シェフの経験もございます。その経験をもとに、ご自宅にある材料をメインに使わせていただき、いくつかのやり取りを伺わせていただく前にやり取りをさせていただき伺う前に、作る料理など、コース形式にして、イタリアンをベースにしたコース料理を出張料理で提供させていただくスタイルを取りたいと思っています。
経歴・資格
料理キャリア10年以上で独立前は有名生パスタ店やレストランなどでシェフの経験があります。調理師免許、フードコーディネーターの資格所持。 キャリアをベースとして、家庭などで、一般的にある食材、調味料などを使いイタリアンに仕上げることを独自のノウハウで立ち上げて、現在自分が経営するイタリアンのお店でもいかしてお客様に喜んでいただけるように創意工夫しております。
