対応可能エリア:
出張シェフの紹介
鮨職人による握りたてのお寿司を様々な場所でどうぞ!
Q:子ども用の料理もお願い出来ますか?
A:はい。
食べられるネタが限られる場合は可能な限りご対応いたします。生物がNGな場合は炙りや火を通したネタ、その他煮付け等、ご予算に応じてご用意可能です。
30代〜60代
・ご家族、お子様
・新築祝い
・企業様お食事会
実績、ご利用事例
・新築祝い 5〜7名様
・企業様モデルハウスでのお食事 3名様
・企業様オフィスでのお食事会 9名様
・ホームパーティー 5〜8名様
・クルーザーでのお食事 5〜6名様
一期一会を大切にじっくり丁寧な接客を心掛け、岡山の食材と地酒、そして会話を楽しんでいただく事を大切にしています。
岡山県倉敷市で鮨店を営んでおり、出張料理も承っております。 【鮨職人によるライブ調理】をご希望の方を対象とし、目の前で1貫1貫握りたてのお寿司を召し上がっていただく事をコンセプトとしております。 ・実績、ご利用事例 新築祝い 5〜7名様 企業様モデルハウスでのお食事 3名様 企業様オフィスでのお食事会 9名様 ホームパーティー 5〜8名様 クルーザーでのお食事 5〜6名様 ・ご予約について ご予約人数 3名様〜 (10名様以上の場合はご相談下さい) ご予約時間 お食事開始時間11:00〜21:00の間でお受けしております。 お食事開始の2時間前にお伺いし、準備に入らさせていただきます。 お食事の提供時間は1時間30分〜2時間程度です。お食事終了後、キッチン周りの清掃等30分程で撤収いたします。 3日前からのご予約を受け付けております。 営業日はInstagramにて営業スケジュールを更新しております。(不定休)よろしければご確認ください。⤵︎https://www.instagram.com/s/aGlnaGxpZ2h0OjE4MDUzNzcyNTY5MDU4MjAz?igsh=dmJ2M3pud3pubm1t ・メニューは寿司のお任せコースです。 ご予算に応じて、お子様用のお料理もご用意可能ですのでご相談下さい。 雅コース11,000円(税込) 極コース16,500円(税込) +出張料金 倉敷市内 10,000円(税込) 岡山市内 12,500円 (税込) その他岡山県内 15,000円 (税込) 岡山県外 20,000円(税込)〜 倉敷から車で3時間程度の距離であれば出張可能です。 ・メニュー 一例 〜雅コース〜 先付 タコ柔らか煮 握り13貫(各1貫) ・剣先いか ・ホタテ ・イサキ ・タコ ・〆鯖 ・カマス ・のどぐろ ・キンキ ・車海老 ・本鮪赤身漬け ・本鮪中トロ ・本鮪大トロ ・うに 魚のあら汁 水物 季節のフルーツ ※内容は仕入れ状況により変更する場合がございます。コース後、追加で握りをご希望の際はネタケースにある物で追加料金にてご注文可能です。 苦手な食材、アレルギー食材がございましたら変更いたします。ご希望の食材がございましたら可能な限り対応させていただきます。 ・ドリンク ソフトドリンク、アルコール等(追加料金) ご希望の品があればご用意いたします。 ※ドリンクグラスのみ、お客様にご用意をお願いいたします。その他調理器具、食器、箸、おしぼり等はこちらで用意いたします。 ・お支払いについて 当日現金又は前日までの銀行振込みで可能です。当日追加料金がある場合は現金でのお支払いをお願いいたします。 ・駐車場について 出張時は車でお伺いいたします。車種は三菱デリカD:5です。駐車場の確保をお願いいたします。お近くであればコインパーキング等に駐車も可能です。(駐車場代分追加料金)
依頼条件についてのプロの回答
どのような提供方法をご希望ですか?
現地で食事を準備・提供してほしい
どのようなメニューをご希望ですか?
寿司, シェフと相談して決める
1人当たり予算目安をお選びください
9000円-12000円, 12000円以上
出張シェフの商品
雅コース 全16品 先付1品 握り13貫 味噌汁 デザート
¥11,000
極コース全20品 先付1品 刺身 握り14貫 逸品料理2品 味噌汁 デザート
¥16,500
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