YUZUSHI

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千葉県市川市須和田

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たった1日でお寿司が握れるようになる出張レッスン

企業情報・自己紹介

初めまして！女性寿司職人のゆうこです。突然ですがお寿司ってどんなイメージがありますか？職人が作るもの、握れるまでに10年かかる、美味しいものを作るには高級な魚が必要… 作れるとかっこいいけど、普通の人には難しそう… 実は今あげたものは必要ありません。お寿司を全く作ったことがない人でも、プロからしっかりと技術を学ぶことで、スーパーで手に入るお魚で十分に、本格的なお寿司を作ることが出来るのです。当レッスンではたった1日でお寿司を作れるようになる、そんな技術をお伝えしております。大切な記念日、お子様の誕生日パーティーにお寿司を振る舞ってみませんか？・記念日に奥様にお寿司を振る舞って特別な思い出になった。・初めてのおうちデートでお寿司を握って喜んでもらえた。・お子様のの誕生日パーティーで握って尊敬された。そんなお声を頂いております。当レッスンで学べることは・酢飯の作り方・魚の下処理・かえし(上につける醤油)の作り方・家庭でできる切付け・握り方です。この5つの工程を学ぶだけで、本格的な寿司作りを学ぶことが出来ます。【料金】 3時間　 1名様　¥16,000- （交通費、食材費込み） 4名様まで対応【準備していただくもの】・家庭用包丁都内、都内近辺のお宅にお伺いしております。人数が多い場合お値引きも可能です。是非お気軽にご連絡下さい。

経歴・資格

東京寿司アカデミーを卒業後、銀座にあるカウンターの寿司屋にて江戸前寿司を学びました。その後、個人で寿司レッスンを行いながら、本格的な味と、家庭でも出来る手軽さを日々追求しています。

お仕事で心がけていること

ご家庭にあるものを使ってお寿司が作れるように、臨機応変に対応しております。また、明るく楽しく分かりやすいレッスンになるように心がけております♪