篠原フードサービス

大阪府大阪市　中央区

対応可能エリア:

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一言PR

世界にひとつ、あなただけのコース料理を！

企業情報・自己紹介

20年以上経験するイタリアン鹿児島祖母の昭和10年からのレシピを持つ篠原シェフ。お家でもお店でも食べられない「あなただけの特別コースメニュー」季節のコース、受付中！旬ものを食べましょう！コンセプトは「シチリア&鹿児島を中心とした南国特有の新鮮魚介と郷土料理」 2名様〜団体様までご依頼ください！ ※10名以上で食材が増え助手が要る場合の団体様の時、要別途交通費。企業様案件もお気軽にお問い合わせください。事前にアレルギー、食べられないもの苦手なもの、好きなもの、食べたい食材などを伺い、コースメニュー案を提案させて頂くので皆様にご安心頂けるコースメニューを提供しております。お好きな食材、食べたい料理いくつでもリクエスト下さい。低糖質コース作成も可能。予約時にリクエスト食材を3〜6品言って下さい。例:「彼女の誕生日に彼女の好きな、鴨と和牛を使ったコースを作って欲しい。」 →リクエスト食材を予約時に要確認

経歴・資格

飲食業界歴25年以上責任者、料理長、統括、マネージャー歴任、現在は出張シェフ業務の他、企業様メニュー開発や施設での料理提供、出張シェフ養成講座など展開中。