青山 健太
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常にフレンドリー、楽しんでこその人世
経歴・資格
資格 マナープロトコール検定準1級 都内のオーセンティックシガーバーに勤務しており、カクテルの作成、アルコールの提供には長けております。特にカクテルはスタンダードなものからクラシカルなものまで。、同時にワインの選定にも携わっておりワインの扱いにも慣れております。
お仕事で心がけていること
ラグジュアリーホテルのレストランで3年間の勤務の後、バーテンダーとなる。 シガーバー、カクテルバー、イタリアワインバーで勤務をしており、それぞれの分野に長けております。特にカクテルに関しては自身でカクテルパーティーを開催等も行っておりますので、各種パーティーのご相談も承ります。 カクテルコンペティション受賞歴 2016年 La maison cointreau 日本チャンピオン アジア大会進出 2017年 world-class バーテンダー日本top50に選出 2018年 ヘネシーXOカクテルコンペティションファイナリスト 2018年 パトロン ザ パーフェクショニストファイナリスト
