フリーランス

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大阪府枚方市

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一言PR

お家で居酒屋料理❗️包丁の研ぎ方から教えます。

企業情報・自己紹介

居酒屋、焼き鳥中心に 20年近く料理人やってます。 居酒屋なのでどちらかと言うと和食がベースですが 一部、中華やイタリアンも出してました。 その他、ちょっとした事なら 水道、電気関連にも 相談に乗れるかもしれません。 お気軽にお声掛けください。

経歴・資格

2000年関西外国語大学短期大学卒業後 北新地、尼崎、淀屋橋等で 料理人歴20年近く勤めてます。 天満市場に買い付けに行ったりして 食材みながら季節のオススメメニュー等 作ってました。