神奈川県横浜市美しが丘
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前菜、パスタ、などが得意です。
企業情報・自己紹介
イタリアンとフレンチのレストランで10年以上働いていました！ どちらかと言うとイタリアンや洋食全般が得意ですが、ご希望であればフランス料理や家庭料理程度の和食もご用意致します。 料理長の経験もあり、ワインソムリエの資格も取得致しましたので、ペアリングも可能です！ Instagram,Facebookもご覧ください↓↓ https://m.facebook.com/ @sho_hei_0714
経歴・資格
エコール辻東京 フランスイタリア料理マスターガレッジ卒業 都内のリストランテ、トラットリア入社計10年間勤務 調理師免許取得 J.S.A.ソムリエ・J.S.A.ワインエキスパート呼称資格取得
お仕事で心がけていること
お客様とお話でコミュニケーションを取る 衛生面 栄養面 技術や知識、何よりたのしむこと それらに配慮しながら勤めて参ります
