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東京の麻布十番で生まれ育ち老舗や話題のレストランで腕を磨き、有名店の総料理長歴任後に沖縄の石垣島でイタリアンレストランのオーナーシェフを経営した後に帰京しフードクリエイターとして新しい生き方を楽しみながら表現する人気イタリアンレストランの元シェフ。青山、丸の内、銀座などのシェフ経験を活かして自宅のキッチンでスーパーなどで手に入る食材で簡単にオンラインでレクチャーします。『プロの味をご家庭へ気軽にイタリアン』をテーマに。ちょっと素敵にオシャレにするポイントや盛り付け、コツなどをレッスン。料理は楽しくをモットーにベーシックな伝統的イタリアンから創作メニューまで考案。主婦の方はもちろんのことビギナーの料理に興味ある男性なども大歓迎です。実店舗で未経験者やフリーターさんを一人前のシェフに育てた経験で分かりやすく説明しますので質問、疑問はその都度解決し楽しみながら料理をクリエイトさせていただきます。先づはベーシックなものから初めて、お店を出せるレベルまで参加者様のニーズにお答えしてまいります。 メニュー内容により異なりますが９０分程度のレッスンで 料金：￥１５００〜 ご希望のメニューやキッチンの機材、機器、設備をお伺いしてから最善の作り方やレシピを提案させていただきます。日程やメニューリクエストなど まずはお気軽にご相談ください