京都府京都市 北区
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日本料理・和食レッスンの紹介
母、手作りのお惣菜とお弁当！
食事を楽しんでいただくために毎日メニューが替わります。ながいきおまめで扱うすべてのお料理は毎日手作りいたしますが、療養食でもおかずのレパートリーは100種類以上の豊富さです！しかもその日に使うお出汁は毎朝作ります。
※毎週金曜日に、翌々週までのメニューをご案内します。
糖尿病の方、カロリー制限のある方、その他好き嫌い（肉ダメ、魚ダメ等）、刻み食等の対応は施設サイドと随時相談のもと、個々人対応を行います。また、ご高齢者が安心して食べられるように一口サイズの大きさ・硬さに配慮したり、骨抜きの魚を使用するなど、工夫を凝らした食事の提供を心がけております。
まずは、お気軽にご相談ください。状況・環境にあった療養食のご提案を致します。
京北町の「あらい農園」さんと商工者である私たち「ながいきおまめ」が連携し、京都府認証のもと取り組んでいる農商工連携事業です。 農作物の栽培から、古き良き食文化を二十四節気などに基づき、レシピの開発やメニュー提案と販売までを共同で考えています。四季折々の旬の野菜が持つ本来の味わい、同時に食の大切さを連携事業を通じて、地域に暮らす皆さまに季節感や四季の豊かさ・楽しさを、「食材・お料理・情報」としてご提供します。 詳細はこちら：https://nagaiki-omame.com/
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