プロを感動させるレベルをお届け
ケーキ作りの決め手、
生クリームデコレーション。
プロならではのトレーニング法で、
ナッペや絞りといった生クリームデコレーションを
理論的に習得するレッスンです。
ブランクがある方でもすぐに感覚を取り戻すことができます。
東京二子玉川が遠くてもLINEの個別レッスンでご対応が可能です。
只今、コロナウィルスの影響でLINEレッスンが大変混み合っております。
プロのパティシエ、菓子従事者の技術習得・資格取得をトータルサポートいたします。
こんな方にオススメです!
★トップレベルのケーキ作りがしたい
★優良講師のレッスンが受けたい
★自分だけのオリジナルカリキュラムで指導してほしい
★上司・同僚に『あっ』と言わせたい
★楽しいスキルアップがしたい
よくあるご質問
Q 現役パティシエですが、現場でナッペの経験はないです。大丈夫でしょうか?
私もパティシエ5年目までナッペに携わることはありませんでした。数年の経験があってもナッペができるとは限りません。転職組で全く未経験でも問題ありませんよ。
Q 東京二子玉川教室が遠くて通えないです、対応していただけますか?
全国対応可能です。オンライン(LINE)レッスンでいつでも東京二子玉川と同じマンツーマンレッスンが受けられます。24時間すき間時間を使って進められるシステムです。
Q 妊娠中でこどもが生まれた後も通えますか?
お子さま連れの復職パティシエさんも多いです。キッチンはおむつ交換台・キッズスペース完備です。赤ちゃんは床に寝転ぶことができます。自由に食べながら・飲みながらレッスンできます。
Q オンライン(LINE)レッスンで本当にナッペが上手になりますか?
私自身もオンラインでナッペをレッスンするのは難しい、と思い込んでいました。しかしこれまでオンラインでレッスンする習慣が無かっただけで、実際に試してみれば対面レッスン以上に分かりやすいと評価をいただいています。上達をお約束します。
Q 入会後のレッスンを行う頻度はどれくらいですか?
月会費制・習いたい放題ですので、ご自身のペースで自由に決められます。おススメ頻度は週1回のペースです。ご入会後のレッスン計画段階でご利用頻度をご提案致します。
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2020/02
- ゲストさん
- パティシエ親子:本当にやってみて何が必要かわかりました。シェルは盛りだくさんでパニックになりました。でも全ての基本は棒絞りなのも納得です。 実際ては疲れなくなり、途中で緩むことはなくなりました。