since2000
子どもも大人も「お菓子作りを学びたい」と思ったらミサリングファクトリーへ。
”製菓は技術と理論”正しい知識をつけることで世界を広げよう。
”きれいに作れること”はお菓子作り以外の生活全般で役立つ一生の財産が手に入ります。
月に1度の通学型レッスンで経験を積み重ね、イベントでたくさんの人達と交流も。
ミサリングファクトリーは学校よりも長く付き合える習いごと。子どもも大人も一緒に楽しみ成長するコミュニティです。
未就学〜小学1年生の親子レッスン
小学生クラス
中学生、高校生クラス
フランス菓子研究所
オンライン講座 https://online.misaling.net/
パティシエになりたい子どもたちの就職相談、お菓子を仕事にしたい女性の起業サポート有。実績多数。
当お菓子教室は通学制教室で、月一回通って学びたい生徒の募集をしています。
プライベートレッスンは行っていません。
詳細はホームページをご確認ください。
ちかさん
2023/06
4.5
- 神奈川県
- 50代
- サービス品質 5
- プロの人柄 5
- このプロのおすすめポイントを教えてください
- 正しい製菓の知識と技術をわかりやすく教えてくれます。こどものレッスンでは、自分の頭で考えて行動することや、排水を汚さないことも教わります。単なるお菓子教室ではなく、そこに集まるみんなが作る心地よいコミュニティがあります。周年祭やお菓子コンテスト、クリスマスケーキのデコレーション大賞など、楽しく参加できるイベントもあります。進学や就職などにあたって、先生や先輩からアドバイスをもらえることもあります。卒業生にはパティシエール、点心師、料理人などもいます。幼児から大学生、社会人になっても通い続けられるサードプレイスです。
- このプロに決めた理由を教えてください
- 当時10歳の娘が「ケーキを習いたい。」と言い出したので、「子供 お菓子教室」とネット検索して見つかったのがミサリングファクトリーでした。メールでの丁寧な対応と、体験でのご指導、作ったマロンケーキの完成度、何より娘が大喜びだったので、入会を決めました。その後私も大人コースに通い始めました。良い素材で丁寧に作るお菓子がとても美味しいです。
- レッスンの効果は実感できましたか？具体的に実感できるところがあれば教えてください
- お菓子を作って自分で食べたり、友達や家族と分け合って喜んでもらえたりすると、小さな幸せを感じます。
- レッスン中はどのような雰囲気でしたか？レッスン中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
- こどもが使い終わった道具などを指して「先生これどうしたらいいですか？」と質問することがあります。松本先生はそんな時「どうしたらいいと思う？」と聞き返して、自己判断を促しています。
