醗酵と熟成。
をテーマに料理を伝えています。
身体に活力を、取り戻す料理です
宮廷料理を務めた曾祖母からの影響で
身体と心のための美味しい料理を学んでおります。
美味しいだけではダメです。
身体は食べた料理でつくられる
心は聞いた言葉でつくられる
Learn to make French 2 course menu.
日時や場所など、依頼したい内容を記入します。
あなたの依頼に合ったプロから見積もりが届きます。
ご予算、ご希望を満たすプロを選び、採用してください。
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¥7,000
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¥9,000
Learn how to plate like a pro
¥6,000
よくある質問:1人で参加するのですが、1人でも大丈夫でしょうか。 回答:お一人で参加される方も多く、幅広い年齢の方たちに参加いただいております。 和気藹々とした雰囲気でみなさまにレッスンをお楽しみいただいております。
よくある質問:お支払方法を教えてください 回答:お支払いは当日、現金にてお願いしております。
簡単なお料理をテーブルコーディネートと盛り付けでおもてなし料理に変身させます。 みなさまがワクワクを感じていただけるような、そんなレッスンを心掛けております。
その他特長などの紹介
結婚式記念日を祝いたい 「オーガニック食材」「お野菜」をポイントとしたイノベーテイブ フレンチコース 4人 11,000円(税込) 大阪府大阪市
結婚記念日を特別なディナーで祝いたいが、お子様が小さいこと・コロナ禍であることを考慮して、自宅で素敵な料理を楽しみたいというご要望をいただきました。ご自宅に出張して、オーガニックのお野菜とお肉・お魚のバランスを考えたコースを料理を作らせていただきました。 プロのコメント: 調理工程は約8割仕込んで持っていき、現地での調理は最小限に行いました。その分仕込み段階での調理は精密に行ったので、高級レストランと同等の味・見た目の料理を提供することができたと思います。
フランス料理といえば「複雑な工程が必要で作るのが難しい」「高い食材や調味料を使っている」とイメージしている方も多いでしょう。 しかし、そのイメージはお店でフランス料理を食べるからこそ。フランスの家庭料理のことを知れば「作 […]