京都府京都市 北区
対応可能エリア:
一言PR
誰にでもすぐに作れる簡単！時短！の健康料理塾
企業情報・自己紹介
京都“北野天満宮”の参道商店街である「北野商店街」に「日本食と健康の結びつき」をコンセプトにした惣菜と弁当の製造販売店を2014年7月開業。 ・保存料や添加物・既製の食材は使わず、京都丹後産の特別栽培米こしひかり、京都上賀茂を中心にした京都近郊の野菜・旬の食材・豆・大豆製品・乾物など京都のおばんざいならではの素材とこだわりのお出汁を使用しています。 ・「低糖」「減塩」「完全手づくり」をモットーに体の中から整えることのできるおばんざいやお弁当の販売を通して、食と健康との密接な関係を深く考えた事業展開を行っています。 その事業展開のひとつとして、当店のコンセプトをベースにした健康を考えたおばんざいや誰でも簡単にできる健康家庭料理の教室を開講します。 生活習慣病が気になる方、健康を意識されている方、糖質制限メタボやロカボを考えておられる方などには、ぜひおすすめです。 但し、現在はコロナ禍のため、web上での開講を予定しています。 ホームページ http://nagaiki-omame.com/ instagram https://www.instagram.com/nagaikiomame/
経歴・資格
経験・実績：大手給食会社在職中に病院・ホスピス・各種老人施設及び教育施設等での調理業務に従事したのち、同社の委託請負施設に赴き、現場指導を担う。 退職後、2年間、京都新聞社やリビングカルチャーなどカルチャースクール5社と契約、食育の講座や料理教室を開講。 2014年7月に健康に特化した惣菜と弁当の製造販売店を開業。現在に至る。 資格：調理師免許・食生活アドバイザー・フードコーディネーター・食育インストラクター・患者給食受託責任者・薬膳マイスター・サービス接遇実務2級 スキル：豊富な調理経験より和洋中などジャンルを問わず、どのような料理にも対応できる能力で、簡単！時短！の健康料理をご教授致します。
