名古屋市西区を中心に初心者専用の出張料理教室を。そして登録者数45000人のyoutubeチャンネルに動画を投稿しています。
「板さんの料理塾」https://www.youtube.com/itasan18
動画数は190以上。クックパットにもitasan18で投稿しております。興味があれば一度ご覧下さい。
【出張料理教室の動画】⇒https://youtu.be/RdGOHBmU2DQ
●出張料理個人レッスン【日本料理・和食】
基本はマンツーマンで指導していきますが、ご友人と一緒でもOKです。ご自宅におうかがいし、そのご家庭のキッチンに合った料理法を教えていきます。出来るだけご希望に沿って進めていきます。まずは食材を一緒に買いに行き、メニューを決め、実際に作っていきます。料理道具についてもご希望があれば一緒に買いに行くこともあります。
●【出張料理サービス】
ご自宅のキッチンに伺い調理していきます。器もご家庭にあるもので盛り付けます。料理は和食が得意でふぐ免許も持っており寿司・うなぎ・天ぷらなどご家庭のキッチンですべて作ります。ご興味があれば作りながら簡単な料理レッスンもできますよ。ご希望があれば動画で作った料理もできます。
【cookpad】
https://cookpad.com/kitchen/28395432
【facebook】
https://www.facebook.com/tomoaki.kojima
【instagram】
https://www.instagram.com/itasan18/
【twitter】
https://twitter.com/itasan18
【blog】
http://itasan18.blogspot.com/
依頼条件についてのプロの回答
どのような提供方法をご希望ですか?
現地で食事を準備・提供してほしい
どのようなメニューをご希望ですか?
和食, 寿司, スイーツ・ドルチェ
1人当たり予算目安をお選びください
9000円-12000円, 12000円以上
家族で鰻を楽しむ会
家族で会食 日本料理 5人 8,000円 愛知県名古屋市
コロナの影響もあり、中々食べる機会のないうなぎを食べたいというご要望をいただいたので、ご自宅で鰻料理をご用意しました。鰻の蒲焼き・白焼きはもちろん、うざく・う巻きなどもご用意いたしました。ご家庭のグリルを使って生の鰻を焼きますが、ちょっとしたコツで美味しく焼けます。食べたお客様は「家庭のグリルでこんなに美味しく焼けるなんて!」と驚いていらっしゃいました。 プロのコメント: 鰻は焼くのに時間がかかるので段取りが重要になるので、すぐに調理にかかれるようにタレや材料は前もって仕込んでおきました。結果的にお子様に「美味しい」と言っていただけたので、自分の工夫が功を奏したと思います。
なびっつさん
2022/11
5
- 愛知県
- 30代
- サービス品質 5
- プロの人柄 5
- このプロのおすすめポイントを教えてください
- お料理も予算内でたっぷり作ってくださり、お得感がありました。
- サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
- 気さくな方で、調理のコツや調味料もたくさん教えていただきました。ミニお料理教室でした。