燕食堂のシェフとして創業から今年で12年目になります。
フレンチ、イタリアンを中心に、和やインド、中東の料理のエッセンスを取り入れ、あくまでも「日本の食材」にこだわった独創的な料理を提供しています。
このプラットフォームでは、僕個人での活動「FooDJ」としての料理、内容としては、貴方の好きな音楽をリクエストとして頂き、「その楽曲を料理に変えて貴方にお楽しみ頂く」これまでにありそうでなかった刺激的な食体験を「貴方のご自宅、又はご指定頂いた場所」で提供させて頂きます。
料金といたしましては、一曲一皿(一人前)2,000円(食材原価により変動)より承ります。さらにドリンクペアリングをおつけする場合は上記価格帯+1,000円より承ります。
例)三曲三皿のコース+各曲ドリンクペアリング× 二名様=18,000円より
「貴方が好きな音楽を食べる」という新感覚、まずはぜひお気軽にお問い合わせ下さい!
依頼条件についてのプロの回答
どのような提供方法をご希望ですか?
現地で食事を準備・提供してほしい, あらかじめ準備された食事を届けてほしい(デリバリー)
どのようなメニューをご希望ですか?
和食, 寿司, 中華料理, イタリアン料理, 洋食, フランス料理, エスニック・アジア料理, 韓国料理, スイーツ・ドルチェ, シェフと相談して決める
1人当たり予算目安をお選びください
3000円以下, 3000円-6000円, 6000円-9000円, 9000円-12000円, 12000円以上