東京都文京区のケーキ教室のプロが近くにいます

おもてなしに活かせる、美味しく、可愛く、作りやすい焼き菓子と、丁寧に美味しく淹れる紅茶を楽しむ少人数でのレッスンを開催しています。 出張紅茶教室、お茶会用のお菓子・デザートのケータリング、お菓子や紅茶のオリジナルメニュー開発も承っています

管理栄養士です。クリニック等の栄養指導業務の経験や、 雑誌やTVへの健康メニュー提供などの経験を活かし、現在は自宅にて料理教室「へルスヒーリングダイエット」を主宰。 美味しく元気になるオーダーメイドのお料理を沢山の方にお届けしたくて 登録いたしました。 材料の買い出しの有無もご予算も相談いただけます。 生活習慣病の治療食にお困りの方や、入院や術後の回復食などもお作り致します。 お気軽にお問い合わせください。

2名から6名までの少人数お菓子教室です。 都内のレンタルキッチンか埼玉県越谷市の自宅でレッスンをしています。 お一人様一台分作って頂く、完全「実践形式」です。まず講師がデモンストレーションを行い、その後作って頂きます。生徒様が作ったものはお持ち帰り頂きます。レッスンの最後に講師がデモンストレーションで作ったものをフランスの紅茶と一緒にお召し上がり頂きます。 アットホームな雰囲気でレッスンをします。 お菓子作りだけでなく、そのお菓子の背景にあるフランス文化やフランス語も盛り込みながら、よりフランスを感じれるレッスンです。 レシピは材料部分はフランス語も添えて記載があるので、語学に興味のある方にはぴったりです。 レッスン料は4500円から7000円。 材料や難易度によって異なります。 お子様も参加される場合はプラス1000円です。お子様の分も試食はご用意します。

couto は、私、佐藤美紀によるホームメイドのお菓子を中心としたお菓子教室です。 couto は　漢字で、篁澄　と書き、「こうと」と読みます。 私が通っている、お菓子の教室では、長崎かすてらの流れをくむ篁流かすてら会という研究グループがあります。 年に２回、かすてら会という品評会を行っていて、昨年、名人になりました。 認められると先生からかぐや姫にちなんだ、名前をいただけます。 そう、私の名前が、篁澄なのです。 詳細はこちら：http://couto.jp/aboutcouto/

あんフラワーケーキ教室 ————————————————————————— 甘さ控えめのヘルシーで美味しいあんクリームを様々なお花に絞り、ケーキに載せて作る和洋を融合したとてもかわいいフラワーケーキを作ります。 着色は天然色素を使い、安心安全なケーキです。乳製品不使用、グルテンフリーも対応可。 ◯単発クラス「初めてのお花絞り体験」 お花絞りがはじめての方向けのレッスンです。講師が作ったカップケーキ3個にデコレーションします。基本の花と葉の絞り方、カップケーキへのデコレーション方法を学び体験していただきます。 料金：5,000円（税別） ＊詳細はこちらをご覧くださいませ → https://jj-kitchen.tokyo/activities/sweet-bean-paste-flower-cupcake/

パティシエ歴25年以上 ホテル、レストラン、ウエディング、個人店、 オーナーシェフと様々のシチュエーションで培った経験を元に 本格的なケーキから簡単に出来る家庭的なケーキ作りまで幅広く対応致します。 個人レッスンから 数名単位の教室まで各々承ります。 現在は教えることのできる場所がないので 出来ればお客様の方まで伺うスタイルが希望です。 暫定的ですが 来年のどこかのタイミングで 教える場所が確保できる予定ではあります。 某専門学校の講師の経験もありますので 技術、知識、コツなど 本などでは教えてくれない裏技的な事も おしえちゃいます。 料金は 応相談ですが、目安としては1回￥2万〜 となっております。

お菓子作りの楽しさをお伝えしたいと思い、アトリエにて、アットホームで楽しいお菓子教室を行っております。 身近な食材を使ったり、作りやすくて見栄えのするお菓子など、お家で作れるようなお菓子をご提案しております。 作って頂いたケーキはラッピングもしていただき、お持ち帰りしていただきます。 カフェに出てくるようなお洒落なお菓子をアトリエで作ってみませんか？

スイーツの事なら、何でも🆗‼️ チョコや、飴の飾り付け細工も出来ます！

パティシエとして、都内のレストランパティスリー等で15年ほど経験があります。 お菓子屋さんのようなスイーツやレストランデザート、旬のフルーツを使ったデザート作りが得意です。 シンプルなデザートにひと手間加える事でグッとプロの味になります。 ショコラの経験もあるので年間通して様々なスイーツを提案できます。

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